コーヒーの歴史は、実に複雑です。一般的には、コーヒーはエチオピアで生まれ、イエメンでかなり長い道のりを経て世界中に広まったと考えられています。しかし、コーヒーはどのようにしてアフリカから西アジア、そしてコーヒーベルト地帯を越えて広まったのでしょうか。
そのために、全く新しい アラビカコーヒー栽培品種の世界史と地理ポスターセット by ロイヤルコーヒー. クリス・コーンマンが先導、教育部長 クラウン: ロイヤルコーヒーのラボ＆テイスティングルームと著者 グリーン コーヒー: ロースターとバイヤーのためのガイドこのインフォグラフィックは、アラビカコーヒーの系譜を、遺伝的だけでなく、時間と場所別にたどります。
先週公開された20,000枚のポスターは、アフリカ、アジア、アメリカ大陸を巡るコーヒーの変遷をたどって「コーヒーの進化のほぼXNUMX万年の歴史」をたどる。当初は「簡単なグラフィック」として始まったものが、すぐに「歴史、地理、コーヒー園芸の本格的な調査」となった。コーンマンはアラビカコーヒーの遺伝子データと歴史的情報を何ヶ月もかけてまとめ、その成果をジェレミー・イングリングとランディ・クルムに引き渡した。 インフォニュートダラスを拠点とするインフォグラフィックデザイン会社。
その結果、アラビカコーヒーが生息する 400 つの主要大陸における XNUMX 年にわたる移動、交配、突然変異を通じたアラビカコーヒーの移動を、わかりやすく視覚的に表現することができました。
アラビカコーヒー栽培品種の世界史と地理のポスターセットは現在、オークランドのザ・クラウンまたはロイヤルズオンラインにて販売中です。 ウェブストア24 x 36 インチのポスターは両方とも 29.99 ドルで購入できます。また、自分で印刷したい場合は、高解像度の PDF ファイルのデジタル ダウンロードを 10 ドルで入手できます。
コーヒーポスターの愛好家にとっては素晴らしい時代です。最初は ワールドコーヒーリサーチ 9月にリリースされた コーヒー品種ポスターは、コーヒーの系統を遺伝子の視点から見ることができる。そして今、ロイヤルコーヒーのアラビカコーヒー栽培品種の世界史と地理のポスターセットは、時空間的な文脈を提供する。詳細や購入については、ロイヤルコーヒーの 公式ウェブサイト.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
