レッドアイコーヒーとは何ですか?

「レッドアイコーヒー」とは、一杯分のドリップコーヒーにエスプレッソショットを直接カップに加えたコーヒー飲料です。同じ容器にドリップコーヒーまたはフィルターコーヒーとエスプレッソを組み合わせたこの飲み物は、口語的に「レッドアイ」と呼ばれることがよくあります。ただし、世界のどこでコーヒーを飲むかによっては、まったく異なる呼び方になる場合があります。

他には何と呼ばれていますか?

質問してよかったです!エスプレッソショットを加えたコーヒーには、世界のさまざまな地域にまたがる数多くの名前があります。それに加えて 赤い目、などの名前のコーヒーメニューでこのドリンクを見たことがあるかもしれません。 暗闇の中でのショット 深度チャージアイオープナー スラッジカップ、または シュモクザメ、カリフォルニアにいる場合。私たちが聞いた他の名前としては、 フォグリフター 悪魔のバール、および 油流出.

ごく最近になってコーヒー飲料の定番に加わったため、多くのコーヒーショップがこの飲み物にカフェ独自の代表的な名前を付けるようになりました。をご愛顧いただきますと、 オンドリのカラス アラバマ州ハンツビルでは、 クロウズアイ、 またはそこで飲んだ場合 フォースコーストカフェ ミシガン州カラマズーでは、 ボウブレイカー.

何と呼ぶにせよ、この特定の飲み物が興味深い口語的な飲み物の名前のキャンバスであることは明らかです。

どこかで発明されたのでしょうか?スターバックスかカリブーがこれを発明したんじゃないの?

伝説によると、レッドアイの名前は、同じニックネームの夜行航空便に由来しています。ある都市を夜に出発し、ほとんど睡眠を取らずに次の都市の朝に着陸するため、追加のバンプが必要になる可能性がある状態です。カフェインの。客室乗務員は、機内で準備したドリップコーヒーとエスプレッソを混ぜたものを乗客に提供し(かつてはこれが一般的に提供されていました!)、その結果、今日私たちが知る飲み物が誕生したと言われています。これが名前の本当の由来であるかどうか、そしてこれらのマイル身長の英雄たちがその名前の本当の発明者であるかどうかを証明するのは困難です。

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スターバックス レッドアイの普及に貢献したと考えられています。これはほとんどの場合に当てはまります (すべてではありません)現代のコーヒー文化におけるコーヒー飲料ですが、このチェーンが最初の小売店である可能性は低いです これまで この特定のコーヒーの組み合わせを提供します。 カリブー、このチェーンがこの用語を商標登録したことは有名ですが、この飲み物の起源を具体的に追跡することはできません。 深度チャージ 2000 年代初頭には、 ミネソタ州の小さなカフェに対する一連の停止命令 誰がこの調合にその名前を使用していたのか。カフェをオープンする予定がある場合は、この飲み物を爆雷と呼ばないでください 弁護士からの手紙が好きでない限り.

赤目にはどのくらいのカフェインが含まれていますか?

ドリップコーヒーのカフェイン量はサイズによって異なりますし、エスプレッソショットのカフェイン量も異なります。カフェのナプキン裏の計算を使用すると、ドリップコーヒーには 250mg、エスプレッソショットには 300mg のカフェインが含まれると想像すると、レッドアイから約 200 ~ 60mg のカフェインが得られることになります。

これではカフェインが足りません。コーヒーにエスプレッソを複数ショット入れたいのですが?それは何と呼ばれますか?

楽だよ、虎。ワンショットのレッドアイと同様に、その亜種には無数の名前があります。追加のショットを追加して、 黒い目 死んだ目、または JFK (3発撃たれた、痛い)などの恐ろしい名前。人気のダーティ チャイをこの余談に含める価値はあります。これはチャイラテにエスプレッソを追加したもので、とても美味しいです。

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この飲み物は世界中で提供されているのでしょうか、それとも単にアメリカのダサいものなのでしょうか?

スプラッジがチェックインしました モノグラムコーヒー』カルガリーのベン・プット(この飲み物はしばしば「a」と呼ばれます) カナディアン!) 国境北の視点の場合:

「私がバリスタとして働き始めた頃、それは非常に一般的な注文でした。もちろん提供しますが、メニューには載っていません」とプット氏は言います。

一方、デンマークでは、確実にレッドアイを注文できます。 コーヒーコレクティブ バリスタが何であるかを説明すれば、同様に、と共同創設者のクラウス・トムセンは言います。

「彼らは『え、何?』という感じでしょうね」とトムセン氏は言い、バリスタが今後もドリンクを作るのは間違いないと語った。

「私はもうすべてを終えました。『いいえ、そんなことはできません。私たちはあなたよりもよく知っています』とか、そういうことすべてです」と、元世界バリ​​スタチャンピオンは言います。 「他のものをお勧めするかもしれませんが、私たちは常に、あなたが望むものであれば、私たちは満足しています、これとこれの費用がかかります、という感じです。それは私たちが農民に持ち帰ることができるお金であり、もし私たちがノーと言えば、それは受け取れないし、農民にそれを持ち帰ることはできません。」

したがって、どこを歩き回っていても、レッドアイ、スラッジカップ、さらにはショット・イン・ザ・ダークを注文してください。もしかしたら時差ぼけにも効果があるかもしれません!

リズ・クレイトンは、Sprudge Media Network の副編集長です。 リズ・クレイトンが Sprudge について語る.