コーヒー会社の大規模な統合が続いています。 ただし、この作品には、大富豪のドイツ人一家がコーヒー塊を飲んでいるという、ある種のイルミナティ的な陰謀論を誘発する威厳が欠けている。 確かに、これははるかに小さい規模であり、はるかに理にかなっています。 エイブル・ブルーイング、Kone および Disk メタルコーヒーフィルターのメーカーは、の創設者である Mark Hellweg によって買収されました。 クライブコーヒー と 比.
Able Brewing は、単純な質問に答えることから始まりました。プアオーバーの人気が高まる中、再利用可能なコーヒー フィルターは、この新しいタイプのこだわりのハンド ブルワーの期待に応えることができるでしょうか? その答えは、ケメックス用に世界初の精密エッチングされたステンレススチールフィルターである Kone でした。 その後、Able には、Disk 再利用可能な AeroPress フィルターやその他の手動抽出アクセサリが含まれるようになりました。
このブランドは、他のコーヒー界では、焙煎に時間を費やしたことでよく知られているクリエイター、キース・ゲールケにとって、多くの関心の一つにすぎませんでした。 ビクトロラ, フライングゴート, エッコカフェ, コアバ コーヒー ロースターズ。 2015 年、ゲールケ氏は続けて ステーツ コーヒー & マーカンタイル カリフォルニア州マルティネス（プロフィール） こちら スプラッジで）。 そして、このプロジェクトこそが彼の注意をエイブルから引き離し、ヘルウェグと彼のビジネスパートナーであるブラッド・ウォルフッドに鍵を引き渡したのだ。
この発表は、 Instagram post アベルのアカウントで。 Hellweg と Gehrke は長年にわたってコーヒー醸造の革新ゲームに共謀しており、Able は Hellweg の Ratio Eight 自動コーヒーメーカー専用のカスタム Kone フィルターを作成しました。
この買収は、Ratio や Clive ではなく、Hellweg と Walhood によって行われたため、ブランドは引き続き Able Brewing の名で運営されることになります。 Sprudge への電子メールの中で、Hellweg 氏は、将来的には Able のポートフォリオの拡大が期待できると述べています。 「詳細を明らかにする準備はできていませんが、コーヒーと紅茶の両方の手動抽出の他の分野を検討し、エイブルの視点をどこに適用できるかを検討するつもりです。」 ヘルウェグ氏はさらに、「手動抽出は選択肢が圧倒的に多く、混雑したカテゴリーです。そのため、抽出体験、コーヒーの品質、耐久性の点で、少し違うこと、もう少し良いことができる場合にのみ製品を提供したいと考えています」と付け加えた。 」
Hellweg 氏は Sprudge に対し、正式な発表は間もなく Able の Web サイトで行われるだろうと語った。 それまでの間、より詳しい情報は、 エイブルのインスタグラム.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
トップの写真 © Mark Popprocki/Adobe Stock
