コーヒー業界でよく耳にするキャッチフレーズの 430,000 つに、「小規模農家」という概念があります。これは、コーヒーが栽培されている地域レベルの農業慣行を指す用語です。そして、ルワンダでは、物事は急速に小規模化します。内陸のアフリカの国では、200 万以上の家族 (合計で XNUMX 万人を優に超える) がコーヒーを栽培し、コーヒーに依存していますが、各家族が栽培するコーヒーの木は平均 XNUMX 本未満です。これらの家族にとって、コーヒーの栽培と価値は本質的に幸福と結びついており、コーヒーの価格が上がるという約束は難解なものではなく、現実に影響を及ぼします。

Sprudge Special Projectsの新しい記事では、ナイロビを拠点とするジャーナリストのダニエル・ムラガがルワンダに私たちを連れて行き、「最高品質のコーヒー」と訳されるイカワ・ンジザ・シアネというプロジェクトの広範囲にわたる影響を探ります。これは、国際的な非営利団体が推進する多国間プロジェクトです。 テクノサーブ ルワンダ政府と提携して実施される。「このプロジェクトの目標は、これらの団体がコーヒーの品質向上を推進し、ルワンダ全土のコーヒー農家の収入を増やすことです」とムラガ氏は報告する。「再生型農業の実践に関する知識の向上、コーヒー価格の上昇、より健全で回復力のあるコーヒー産業の創出によって」

Ikawa Nziza Cyane を読む: ルワンダの画期的なコーヒー品質プロジェクトの内部

未来志向がこの仕事の核であり、ルワンダで次世代のコーヒー専門家を育成することがこのプロジェクトの主要目標の 1 つです。ダニエル・ムラガのルワンダからのレポートは明晰で先見の明があり、世界中の読者にこの種の仕事の長期的目標を垣間見せてくれます。ルワンダは、世界でも最も美味しく魅力的なコーヒーの産地でもある国で、ルワンダの農場レベルで非常に現実的な影響を及ぼしています。

 

Sprudge Special Projects は、Sprudge の長編オリジナル ジャーナリズムと厳選されたアーカイブ機能のハブです。 2009 年以来、Sprudge は、示唆に富んだコーヒー ジャーナリズム、刺激的なフォト エッセイ、デザインの詳細、文化的な物語の世界有数の本拠地となっています。 スペシャル プロジェクト デスクは、2023 年以降もこの伝統を継続し、コーヒー ジャーナリズムの分野から優れた作品をプラットフォームに提供します。

特別プロジェクトデスクのサポートは次のとおりです。 La Marzoccoは、1927 年以来イタリアのフィレンツェでエスプレッソ マシンを手作りしています。彼らの使命は、スペシャルティ コーヒーの成長をサポートすることです。 彼らは、コーヒー業界の繁栄する未来を築くには、知識と理解を増やすことが最善の方法であると信じています。

Sprudge は、言語や経験の前提条件なしで、著名なジャーナリストと新進のジャーナリストの両方から、コーヒーに関する長文の執筆の提案を積極的に求めています。 詳細については、 お問い合わせ.

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