珍しいのは、私たちにとってまったく新しいコンセプトを強調する Sprudge Map Spotlight 機能です。 しかし、喜んでご報告させていただきます いたずらコーヒー フロリダ州マイアミの「Sprudge」は、ショッピング モール内にある改造された VW コーヒー バンに焦点を当てた史上初の Sprudge 特集です。
そうです、マイアミのアベンチュラ モールとデードランド モールの買い物客は、ノーティー コーヒーのユニークな立地とモデルのおかげで、コンコースを歩きながら高品質のエスプレッソを楽しむことができます。 すべてを見終わったと思ったら、新しい何かがあることがわかります。 もっと学びましょう！
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Sprudge Maps の提供元は次のとおりです。 La Marzocco と パシフィックバリスタシリーズ.
ミラン・ブラゴイェヴィッチがスプラッジに語ったとおり。
読者に自己紹介をしてください。あなたのカフェについて教えてください。
Naughty Coffee は現在、VW バンを改造した 2019 つのコーヒー ショップを運営しています。 どちらもショッピング モール内で検索および操作します。 私たちの最初のオリジナルコンセプトは、XNUMX年にアベンチュラモール（ノースマイアミ）内に建てられ、現在XNUMX年間醸造に成功しています。 私たちの XNUMX 番目のコンセプトは XNUMX か月前にオープンし、デイドランド モール (マイアミ南部) 内にあります。
あなたのお店ではどんな設備を使っていますか？
2019年に最初のコーヒートラックを製造したとき、私たちはXNUMX台のコーヒートラックを持っていました ラ マルゾッコ ミニ フォルダーとその下に マーケーニッヒ ピーク。 それ以来、私たちはさらに 3 台の Mini と GSXNUMX を手に入れました。 シモネリの神話。 これだけの設備があれば、さらに多くの量を処理できます。 43 番目の VW には、XNUMX グループの La Marzocco Linea PB、ポアオーバー ステーション用の EKXNUMX、エスプレッソ ブレンド用の Mythos グラインダーがあります。
どのロースターでサービスを提供していますか?
私たちはサービスを提供してきました カウンターカルチャーコーヒー 初日から。
あなたがいる地域はどんな感じですか? 近くに他に何か素敵なものはありますか?
どちらの店舗もモール内にあるため、毎日多くの新規顧客が訪れますが、そのほとんどが当社の珍しいコンセプトに惹かれています。 しかし、私たちの使命は常にお客様に素晴らしいおもてなしと格別なドリンクを提供し、お客様がモールや近所に行くたびにおいしいコーヒーを頼れるようにすることでした。
私たちオーナーは、勤労人生のほとんどをホスピタリティ業界で過ごしてきました。 私たちは常にバリスタにとってフレンドリーな職場環境を作り出すよう努めています。 素晴らしい労働環境があれば、お客様も自分も何か大きなものの一部であると感じていただけると私たちは信じています。 幸いなことに、当社のスタッフ全員が過去 20 年間勤務しており、定期顧客ベースは 50% から 60 ～ XNUMX% に増加しました。 ショッピングモールのようなペースの速い環境では、それは私たちにとって本当に幸せであり、謙虚な誇りでした。 また、今後のことを考え、どこまで成長できるかを確認する意欲も高まりました。
ありがとうございました！
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Sprudge Maps の提供元は次のとおりです。 La Marzocco と パシフィックバリスタシリーズ.
Naughty Coffee による写真、許可を得て使用
