ストリートショット

観光客にとって、モンマルトルは街の芸術的な丘陵地帯であり、丘の上に建つ象徴的な白いサクレ クール教会がその象徴です。 アメリ・プーランが私たちを魅了した場所です パリ そこは、アーティストがスタジオにこもり、周囲の街からインスピレーションを受けて滞在することを考えたい場所です。 地元の人にとって、モンマルトルには多くの魅力があります。サクレ クール寺院のふもとの丘や通りは絶対に避けるべきですが、ピガールの南にあるより荒々しい通りは、北東の多様性に富んだバルベス地区とともに、はるかに魅力的です。 観光客を惹きつける震源地は、現実よりもありきたりなもので、どの土産物店でも売られているベレー帽をかぶる人は誰もいませんが、周囲の 18 区と 9 区は地元の賑わいの中心地であり、本物のパリの生活を体験できる場所です。

ピガールの南のエリア (SoPi と呼ばれることもあります) には、新しいブティック、レストラン、カクテルバーが急増しています。 モンマルトルの裏側には、18 番街の閑静な通りがあり、あらゆる角に近所の人々が集まり、何時間も目的もなく歩き回れる通りが特徴です。 そして、このすべての真っ只中に、あなたは間違いなくコーヒーを飲みたくなるでしょう。 幸いなことに、最近のモンマルトルには、コーヒーを飲むのに最適な選択肢がたくさんあります。以下に XNUMX つの選択肢をまとめましたので、探索を始めてください。

KBカフェ

53 アベニュー トルデーン

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パリでクラフト ローストを提供するカフェを見つけようとして時間を費やしたことがあるなら、おそらく KB に出会ったことがあるでしょう。 このカフェにはオーストラリアのルーツがあり、KB は Kooka Boora の略です。つまり、フラット ホワイトを楽しむことができます。 このカフェではパリの焙煎業者から豆を仕入れています。 ベルビル フィルターや自家製水出しビールも提供しています。

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コーヒーと仕事を組み合わせる必要がある場合、ここはラップトップを持ちながら数時間しゃがんでも構わない数少ないカフェの XNUMX つです。 しかし、あなたはパリにいるのです。 代わりに、屋外の青い金属製の椅子に座って、広場とマルティール通りの景色を眺めてください。

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カフェ ロミ

マルカデ通り 3 区

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「コーヒー」と「モンマルトル」と言えば、カフェ ロミがすぐに思い浮かびます。 確かに、厳密にはモンマルトルにありませんが、近隣にある唯一のロースターです。 彼らは街中のカフェで使用されている優れたブレンドを作るだけでなく、居心地の良いカフェスペースについても多少の知識を持っているため、そこを訪れる価値があります。

すべてのロミ ブレンドと、常に変更されるシングル オリジン豆のリストにアクセスできます。 座ってコーヒーを飲みながら、またはエスプレッソとブルー ドーヴェルニュをスプーンで飲みながら、地元の職人が淹れたコーヒー ビールのボトルを組み合わせてみるのもいいでしょう。 ブラッスリー ドゥ ラ グット ドール または豆を買って持ち帰ることもできます。 スタッフはコーヒーに対する知識が豊富で情熱があり、バリスタのマグダレナ・ブロジンスカは最近、2014 年のフレンチ チャンピオンに輝きました。 ラテアートチャンピオンシップ.

コーヒーの新しいルールが利用可能になりました

 

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ソウル·キッチン

ラマルク通り 33

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姉妹が経営するソウルキッチンは、作りたての料理を提供する居心地の良い空間が特徴です。 朝は自家製オーガニックグラノーラと濃いめのフィルターコーヒーを合わせ、ランチはエスプレッソで仕上げたボリュームたっぷりのベジタリアン料理を楽しめます。 彼らは多くの製品を地元で調達しており、パリのロースターから仕入れたコーヒーも同様です。 カスタム。 本当にソイラテが飲みたいですか? 彼らもそうするでしょう。 カフェは 8:30 にオープンし、朝のコーヒーと焼きたてのペストリーを楽しむのに最適です。

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カフェ マルレット

51 殉教者通り

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カフェ マーレットはオーガニック ケーキとクッキー ミックスのブランドとしてスタートし、姉妹デュオによって運営されています。 一連のベーキングミックスと料理本の後の論理的な次のステップは何ですか? 美しいカフェ。

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マルティール通りにあるこの店は、地元の情報通が集まる新しい週末のブランチの人気スポットで、クチューム コーヒーを飲みながらたっぷりの焼き菓子を提供してくれます。 人々の主な魅力はコーヒーではなく、焼き菓子です。彼らはエスプレッソのみを提供しているため、フィルターを期待しないでください。

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ル・ロケットシップ

アンリ・モニエ通り13番地

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Le Rocket Ship は普通のカフェではありません。 実はカフェではなく、コーヒーカウンターのあるデザインショップなんです。 しかし、良いデザインと美味しいコーヒーは相性が良いようです。まず、厳選された商品の数々を熟読することから始めましょう。その多くはフランスやヨーロッパのデザイナーによるものです。

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ロケット船2

席に座れば、オーナーのブノワ・トゥーシュがクチューム産の豆を使ったプアオーバーまたはエスプレッソを作ってくれます。 彼はお気に入りの商品をローテーションしており、彼から Coutume 豆を購入することもできます。

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ル バル カフェ

6 デファンス袋小路

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厳密に言えばモンマルトルではありませんが、ル バル カフェは西に歩いてすぐのところにあり、行く価値は十分にあります。 カフェとアートの展示スペース (写真と建築に特化した素晴らしい書店があります) は、「パリのどこでおいしいコーヒーを見つけられるでしょうか?」という問題で先を行っています。 しばらくのシーン。

ル バル カフェ 3

ル バル カフェ 6

スピンはイギリス料理で、フィルターコーヒー (パリのロースター Belleville の) は、大きめのマグカップで注文することも、思い切ってケメックスを一杯飲むこともでき、地元で人気のサンデー ブランチとよく合います。 もちろん、スペースが小さく、地元の人に人気があるため、場所を確保するのは難しいかもしれません。 しかし、コーヒーと焼きたてのスコーンを添えれば、それだけの価値は十分にあります。

ル バル カフェ 4

 アンナ・ブローンズ (@annabrones)の創設者です グルメアンダーグラウンド との著者 料理のサイクリスト、来年から料理本が出版される予定です テンスピードプレス。 続きを読む スプラッジのアンナ・ブローンズ。 

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