カフェの特製ドリンクの素晴らしい世界を特集する Sprudge の特集シリーズ、On The Menu へようこそ。 今日は、とてもおいしい(そして美しい)ドリンクを探索します。 ブリューポイントコーヒー、イリノイ州シカゴの西の郊外で成長しているカフェのグループ。 創設者のメリッサ ヴィラヌエバは、2013 年に珍しいルートでコーヒーに出会いました。彼女は単に Craigslist で中古のエスプレッソ マシンを探していたのです。 今日にジャンプすると、ビジャヌエバは XNUMX つのカフェと焙煎所を経営しており、次の本の著者です。 コーヒーショップを始めて経営する, その過程で、Breakpoint を運営するという仕事は彼女の人生において深い意味を持つようになりました。「Brewpoint は単なるビジネスではありません。」 彼女は書きます、「私たちが見たい世界を構築するためのプラットフォームとエコシステムになりました。」

私たちはメリッサ ビジャヌエバにデジタルでインタビューし、現在彼女のメニューにある非常に特別な特製ドリンクについて詳しく学びました。このドリンクは、美しくおいしいコーヒー体験を提供しながらフィリピン文化を強調したものです。

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メリッサ・ヴィラヌエバがスプラッジに語ったとおりです。

あなたの代表的なドリンクを作ったのは誰ですか?

タロウラテかウベラテのどちらにしようか迷ったのは数年前のことなので、実際には何とも言えません。 私たちは何年も前にタロイモラテから始めましたが、ウベラテに切り替えました。 似ていますが、宇部ラテの方が紫色が濃くて風味が濃いので、宇部ラテに変更することにしました!

このドリンクを特別なものにしているのは何ですか?

コーヒーの新しいルールが利用可能になりました

 

ウベ ラテのようなユニークで人気のあるドリンクを通じてフィリピン文化に光を当てることができるのがとてもうれしいです。 それは本当に群衆のお気に入りであり、あなたの味の快適ゾーンの外に出るときの素晴らしい選択肢です!

ウベ ラテ メニュー ススプッジ 0

ウベラテはホットとアイスの両方でお楽しみいただけます。 あなたは何を好むか?

私はオーツミルクでアイスしたウベラテの方が好きです。 アイスでドリンクに重ねても絶品です。

どこで入手できますか?

図書館を除くすべての Brewpoint カフェでご利用いただけます。

いくらですか?

4.75ドルから5.75ドルの間。

いつまでメニューにありますか?

メニューは2023年の夏の終わりまでとなりますが、夏の定番ドリンクとしてぜひご賞味ください!

ありがとうございました!

写真提供:タナセ 写真提供:Brewpoint