の立派な人々 ミストボックスポリロースターコーヒーサンプルサブスクリプションサービスを提供する は、消費者に焦点を当てた、アクセスしやすいコーヒー教育資料をひっそりと蓄積してきました。
エアロプレス、ケメックス、クレバー、フレンチプレス、ハリオV60の詳細なビデオ醸造ガイドシリーズが最近追加されたため、彼らのサイトは インターネット上で消費者向けコーヒー教育の最も優れた情報源の 1 つかもしれません。
彼らの新しいガイドは、クリエイティブな人々とのコラボレーションで作られました。 ああ、神よ、素晴らしいバランスを保っています。細部にまで手を抜かず、そのテクニックは大手焙煎業者の社内研修資料に載っているような包括的で技術的です。しかし、Mistobox は、動画がわかりやすく、わかりやすいものになるよう、動画で各ステップを丁寧に説明し、細かい数字やその他の詳細はテキストに残して、動画が簡潔でわかりやすいものになるように努めており、明らかに多大な労力を費やしています。
おそらく、この状況全体で最も優れているのは、各抽出方法のビデオでグラインド サイズを視覚的にわかりやすく説明していることです。グラインド サイズは、顧客に伝えるのが非常に難しいことの 1 つで、回答は「粗めで、抽出が遅い場合は細かすぎる」という漠然とした説明で終わることがよくあります。醸造バーで働き、800 万回もの Chemexe と Aeropress を作ったことがある人なら、適切なグラインド サイズを直感的に理解できるでしょうが、Mistobox の視覚ガイドは、その知識を得るための優れた近道です。
ミストボックスの人々は、これまではコーヒーマニアの中でも最も経験豊富な人だけが知ることだった知識を、本当に一生懸命に共有してくれています。彼らは、超上級者までもを取り上げています。 Sprudge Chemex 排水チップ Chemexのガイドに載っています！彼らの教育資料は、醸造方法以外にも多くの内容が書かれています。こちらをチェックしてください 偉大な神秘の解明 多くのコーヒーバッグに溢れる情報の爆発的な増加について：
彼らのライブラリには、コーヒーの加工、挽き方に影響を与える要因、コーヒーの取引モデル、さらにはさまざまな栽培地域や特定の原産国の一般的な特徴をまとめた便利なチートシートなど、わかりやすい説明が豊富に用意されています。水質、温度、乱流などの変数を非常にうまく紹介している「高度な醸造」ページもあります。
コーヒーの厳格主義者の中には、コーヒーの正確さや適切さについてあれこれと文句を言う人が必ずいる。 どれか コーヒー教育の一環として、Mistobox は、コーヒーに関する知識を蓄積する取り組みを続けています。なぜなら、現実的に考えれば、こうした疑問のいくつかについては、業界内でまだ完全な合意が得られていないからです。しかし、Mistobox のような企業が、コーヒーに関する豊富な知識を、質の高いコーヒーの淹れ方と楽しみ方に関する非常に包括的で「正しい」消費者向け入門書にまとめ上げるために努力しているのは、素晴らしいことです。 コーヒーマニアの世界に本格的に飛び込みたい方でも、単に毎朝もっと美味しいコーヒーを淹れたい方でも、ミストボックスの 学習ページ 始めるのに最適な場所です。
アレックス・バーンソン（@アレックスバーンソン）はSprudge.comのアシスタント編集者です。続きを読む アレックス・バーンソンです.
