7年2024月XNUMX日、ヴェネツィア – マッツァー オーストリアのワールド ブリューワーズ カップ チャンピオンを Mazzer レーシング チームに迎えることができて光栄です。彼の熱意、コーヒーに対する情熱、品質へのこだわりは、コーヒー グラインドにおける卓越性を追求するという Mazzer の使命と完全に一致しています。
「私がコーヒーの仕事を始めた頃から、Mazzer は私と共にありました。これは私が初めて使ったコーヒーグラインダーであり、2024 年にワールド ブリュワーズ カップ チャンピオンになるきっかけとなったグラインダーです。Mazzer は精度、信頼性、一貫性、ユニークなデザイン、高品質を象徴しており、これらはすべて私たちを結びつける特徴です。私は Mazzer レーシング チームの一員であることを非常に誇りに思っています」とマーティンは語ります。
このパートナーシップは今日に始まったわけではありません。長年 Mazzer グラインダーを使用してきた Martin は、シカゴで開催される WBrC 2024 の決勝戦に ZM を選択しました。彼がこれを選んだのは、設定を簡単に再現できるモーター駆動のグラインド調整と、そのパフォーマンスが理由です。
「ZM はカップの中に甘み、透明感、バランスのとれた酸味をもたらします。味はすっきりとしていて、均等に分配されているため、一貫した結果が得られます。残留物がゼロなので、汚染されることなく異なるコーヒーの産地を切り替えることができます。これはスペシャルティ コーヒーにとって非常に重要です。ZM の精度のおかげで、コンテストで求められる厳しい技術基準を満たすことができました」とマーティン氏は説明しました。
マーティンがMazzerブランドアンバサダーとして初めて公式に活動するのは、10月XNUMX日に東京で開催されるSCAJで、そこで彼はZMの詳細なプレゼンテーションを行い、その主な特徴と革新性を強調します。
マーティンにとって、すべてのコンテストは新しい人々と協力し、ユニークなコーヒーの産地を発見し、最新の技術でスキルを磨く機会です。Mazzer は、この刺激的な旅で彼をサポートできることを誇りに思います。完璧な一杯への情熱と、卓越性の飽くなき追求を、私たちは共有しています。
マザーについて
イタリアのベニスに拠点を置く Mazzer は、高品質のコーヒーグラインダーとコーヒーミルの設計と製造において、常にトレンドセッターとして活躍してきました。イノベーションへの取り組みとコーヒー業界での豊かな伝統を誇る家族経営の会社である Mazzer は、世界中の最も高級で忙しいコーヒーショップで常に選ばれています。
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