コーヒーの淹れ方は複雑な計算になる場合があります。 粉砕サイズ、水温、TDS、総抽出時間（およびその総抽出時間内で水がどのように分配されるか）などの変数は、混乱をさらに増大させ、プロセス全体を非常に混乱させます。 あるいは、もう動揺しないかもしれません。 日々の醸造パラメータについていけません。
しかし、すがすがしいほどシンプルな新しい醸造ガイドが登場しており、その手順はわずか XNUMX ステップです (そのうちの XNUMX つは「待つ」です)。 によって作成された 、「食、ゲイ カルチャー、アートの横断面を探求する」雑誌である GIF 主導のチュートリアルは、「 スタンプタウン」は、Mousfeel のコーヒーに焦点を当てた第 XNUMX 号の一部です。 彼らは、リラックスしてそのプロセスを楽しむ技術のマスタークラスです。
ステップ XNUMX: コーヒーの重さを量って挽く
ステップ XNUMX: 地面を飽和させる
ステップ XNUMX: 継続的に注ぐ
待つ
サーブ
そして楽しんでください！
Chemex、フレンチ プレス、コールド ブリューなど、その他の醸造ガイドについては、Mousfeel の記事をチェックしてください。 ウェブサイト。 第 XNUMX 号は予約注文できます こちら.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者です。
*すべての画像は Mouthfeel 経由
