ノースカロライナ州は、100月末にハリケーン・ヘレンがもたらした壊滅的な被害にまだ苦しんでいる。この嵐で10,000人近くが亡くなり、同数の人が行方不明になっている。多くの人が水道水を失い、600万人以上が電気を利用できず、州内外の道路はXNUMXカ所弱が閉鎖されている。これらの数字はいずれも、以前に比べると大幅に減少している。 ノースカロライナ州知事ロイ・クーパー氏によるとしかし、回復への道のりはまだ長いのが事実です。
州の西部は特に大きな被害を受けました。私たちは先日、かつては気候に強いと考えられていたアッシュビルのコーヒー産業がハリケーンの影響を受けたことについて書きました。水がないため、ノースカロライナ州西部 (WNC) のコーヒー産業は行き詰まっています。電気や道路があっても、カフェは営業できません。これに対応して、この地域の多くのコーヒー技術者が、コーヒーショップに当面の対応として移動式給水ユニットを提供する取り組みに取り組んでいます。
そんなビジネスの一つが リオートマター、アダムとナタリー・エドワーズが所有し運営するアッシュビルを拠点とするエスプレッソ技術者サービス。他の地域の技術者と協力して、 サービス層—独立したコーヒー技術者のネットワーク—とアッシュビルを拠点とする 地下山エドワーズ夫妻は、カフェがエスプレッソ マシンを稼働させるための水を確保するために、移動式給水システムを作成し、無料で貸し出しています。「ハリケーン以来、この地域には水がなく、水が流れ始めても飲めるようになるまで数週間から数か月かかるでしょう」とアダムはスプラージに語ります。「これらのシステムにより、カフェは営業し、地域にコーヒーを提供し、スタッフの雇用を維持することができます。ほとんどのカフェがどれくらい長く閉店したままでいられるかはわかりません。」
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システムはニーズに応じて異なりますが、「よく設計されたコーヒートレーラーやモバイルアプリケーションで見られるものと非常に似ています」とアダムは述べています。システムには、逆浸透膜水の12ガロン容器に加えて、エスプレッソマシンに水を引き込むポンプも含まれています。プロジェクトに資金を提供するために個々の企業と協力したサービスレイヤーを通じて、彼らはXNUMX台を購入することができました。 カフェワークス それ以来、彼らは大容量ポンプ（総額 6,000 ドル以上）を貸し出してきました。
アダムは、自分たちでさらに12のシステムを構築したが、まださらに必要だと述べている。合計で16のユニットがすでに設置されており、 トレイルブレイズコーヒーアカデミー, スレイヤーエスプレッソ, リトル ウェーブス コーヒー ロースターズ, バラエティコーヒーロースターズ, ルミネールコーヒー, ボルテージコーヒーサプライ, エスプレッソメディック オーストラリアで。
Re-Automator は現在、これらのユニットのスポンサーとなる焙煎業者や機器メーカー、および寄付を希望する個人を募集しています。関心のある方は reautomatortech@gmail.com まで直接ご連絡ください。アダム氏によると、その他の参加方法としては、WNC 地域の焙煎業者から購入することがあり、その多くは地域全体の復興活動に協力しています。または、再建を目指すカフェのための GoFundMe キャンペーンに直接寄付することもできます。 Getchusomegear のクリス・マコーリー をまとめました 募金キャンペーンのスプレッドシートの更新.
「誤解しないでください。これはアッシュビルを永久に変えるでしょう。そして将来は不確実です」とアダムは言います。「地元、地域、そして国際的な民間の反応は見ていて素晴らしく、とても心強いものでした。カナダの電力線作業員から水と食料を満載したピックアップトラックを持った友人まで、あらゆる人が反応してくれました。」
移動給水ユニットの取り組みの詳細や進捗状況の最新情報については、以下をご覧ください。 Re-AutomatorのInstagramアカウント.
ザック・キャドワラダー ママはSprudge Media Network の編集長兼ダラス在住のスタッフライター。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
