カリフォルニア州バークレー (14 年 2021 月 XNUMX 日) ベルウェザーコーヒー最も持続可能な商業用コーヒー焙煎機の開発者である同社は、本日、 ローストアクセラレーター、その最新のインパクト プログラムでは、少数民族所有のコーヒー小売業者に、初期費用なしでベルウェザー ロースターを提供し、資金補助を受け、サポート サービスへのフル アクセスを提供します。 ベルウェザーはまた、プログラムの最初の受賞者であるミール・マーシャル氏を発表できることを嬉しく思います。 ヴァーブ コーヒー ロースターズ。 マーシャルは、アトランタのウエストエンドで小規模バッチのコーヒー焙煎会社を経営しています。
「コーヒー業界の多くの一般的な参入障壁を下げることを目的としたベルウェザーのロースト アクセラレーターの発売を発表できることを非常にうれしく思っています」とベルウェザーの創設者兼 CEO のリカルド・ロペスは述べています。 「私たちは、すべての中小企業経営者が事業を始めるときに同じ機会を得られるわけではないことを理解してプログラムを設計しました。また、多様なコミュニティが持続可能な方法でコーヒーを調達し、独自に焙煎できるようにすることで、コーヒー業界全体に前向きな変化が生まれると信じています。」
ベルウェザーは、ロースト アクセラレーター プログラムを通じて、通常は資本やインフラの障壁に直面している企業が自社でコーヒーを焙煎できるようにすることで、より持続可能でアクセスしやすく公平なコーヒー業界の構築に取り組んでいます。 ベルウェザー・オートメーテッド
焙煎システムには、従来の商用コーヒー焙煎機と同じ基本的なプロセスと技術が組み込まれていますが、ベルウェザーの革新的な技術により、ガスライン、換気、特別な許可を必要とせずに職人技による結果が得られます。 Bellwether は、設置と操作が最も簡単な商用コーヒー焙煎機で、全電気式の通気口のないデザインとデジタル焙煎ソフトウェアを備えています。 Bellwether を使用すると、誰でも素晴らしいコーヒーを接続して焙煎できるようになります。
ベルウェザーで焙煎すると、焙煎による企業の二酸化炭素排出量を 87% 削減し、卸売と比較してコーヒーのコストを 30 ～ 50% 節約できます。 また、自社ブランドのコーヒーを販売することでのみ得られる、売上高の増加と追加の収益源の機会も提供します。 最初のロースト アクセラレーターの受領者として、ミール マーシャルは、初期費用ゼロで設置され、初年度の月額レンタル料金の補助付きのベルウェザー ロースターを受け取ります。
「ベルウェザーズ ロースト アクセラレーターの史上初の優勝者になることは非常に大きなことであり、私たちにとってすべてを変えます」とヴァーブ コーヒー ロースターズのオーナー兼コーヒーディレクターのミール・マーシャルは述べました。 「より大きな容量の焙煎機を手に入れることができ、それを手に入れるために莫大な資金を調達する必要がないのは、大変革です。 特に、私とは似ていない人々がたくさんいる空間では、これは大きな問題だ。」
ベルウェザーは、プログラムアンバサダーのクリス・マコーリーを雇用しました。 ゲッチュソームギア、疎外されたコーヒー専門家の手に無料のコーヒー用品を届けることを使命とする草の根組織。 アイアイシャ・マナリン ムードティー、メンタルヘルスをサポートするムードサポートティー。 そしてジェイク・キング ジスト
コーヒー—全員がコーヒー業界内でアクセシビリティと包括性を構築してきた長年の経験を持ち、プログラムの最初の受信者を選択し、プロセス全体を通じて公平性と公平性を確保します。
ベルウェザーコーヒーズ 第XNUMX次募集は現在受付中です 焙煎を通じてビジネスの成長を目指している、特にサンフランシスコ ベイエリアに拠点を置く中小企業のコーヒー小売業者が対象であり、今後も年間を通じてさまざまな大都市圏での申請を受け付けていく予定です。
資格を得るには、企業は少なくとも 1 年間事業を行っている必要があり、少数株主によって所有されている必要があります。 このリンクに従って、Bellwether Roast Accelerator の詳細をご覧ください。.
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