ベッドスタイのハーバート フォン キング パークには、小さなとりとめのないドッグランがありますが、G トレインを利用して生活している犬でない限り、そのことを知っている犬はほとんどいません。 リトルロイコーヒーカンパニー この公園の向かい側に最近オープンしたばかりで、所有者は亡くなったポメラニアンのロイから名前を借りて、ブルックリンで最も古い公園の一つであるこの公園を何も知らない人々に訪れる理由を与えたいと考えています。
「とてもフレンドリーで素晴らしい場所なので、ここに参加できるスペースがあるのは本当にうれしいです」と、丸XNUMX年近くベッドスタイに住んでいた後、夫のモー・ガブルとともにリトル・ロイをオープンしたジャナ・グリーンブラットさんは説明した。 他の近隣地域に比べて緑地が少ない一方で、ブラウンストーンとブロックパーティーが君臨する場所でもあります。 この賑やかな地区は過去 XNUMX 年間でレストランやバーが増えましたが、周囲の通りは ハーバートフォンキングパーク リトル・ロイが扉を開くまでは、ほとんどが住宅地でした。
フォン・キング・パークはこのようにロマンチックです。 手入れはされていますが手入れはされておらず、並木道、バスケットボール コート、遊び場、野球場がたくさんあります。 ライブ パフォーマンスが行われる広々とした円形劇場の雰囲気があり、日陰の芝生では誕生日パーティーや日曜日の日光浴が開催されます。 ここではコミュニティが繁栄します。
グリーンブラットとガブルは、この体験を拡張するために、おそらくカフェインをより多く摂取した方法で、コミュニティに長居して公園を楽しむためのスペースを提供するために、リトル ロイをオープンしました。
「私たちは公園や雰囲気とつながる空間をデザインしました」とガブル氏は説明します。 「標準的なアプローチでは、操作面が大きくなります。つまり、インテリアの片側にバーが配置されることになります」と Gabr 氏は説明します。 「しかし、座席エリアや人々が公園を楽しむためのスペースが実際に減少してしまうため、私たちが焦点を当てたのは、人々に実際にスペースを与えることでした。」
Gabr は 500 平方フィートを最大限に活用しました。 ガラス張りの店先はスタイリッシュな座席エリアにつながっています。 クルミ材の長椅子の片側にはたくさんの座席があり、反対側には黒いウィンザー スタイルの椅子を備えたいくつかのテーブルが置かれています。 球体がつながった宇宙的な真鍮製の照明器具が、すでに太陽に照らされているインテリアに現代的な雰囲気を加え、白い幾何学模様の腰板が壁とカウンターに広がって、カフェに微妙なブルックリンのエッジを与えています（おわかりいただけますか） 彼はインテリアデザインのブティックを経営しています？）。
パークサイドの景色という全体像から気をそらさないように、すっきりとしたミニマルなデザインになっています。
暑いブルックリンの夏にぴったりのリトル・ロイが、必要な冷たいビールを注いでくれます。 カフェ ヴィータチョコレートっぽい テオブレンド。 エスプレッソには、以下からお選びいただけるドリンクをご用意しております。 カウンターカルチャーコーヒー.
「私たちはエジプトや中東の影響を受けた、カフェインを含まない爽やかなドリンクを計画しています。ここの人々にとって親しみやすいものや興味深いものと融合させたようなものです」とジャンナは語り、モーのエジプトのルーツに敬意を表した。
現在のメニューでは、Moe's Helba Latte が人気です。 伝統的には温かいミルクを添えて提供されますが、モーさんはフェヌグリーク、生姜、ターメリック、蜂蜜を加えたラテ形式の独自バージョンを作ります。 今後数カ月以内に、アイス甘草茶などの商品も追加する予定だ。濃い色で自然な甘さで、エジプトで人気がある。
地元のパン屋さんのペストリーなど オーブンで そしてベッドスタイの サラギナ、クロワッサンとピスタチオとカルダモンのパンのスライスがカウンターに並びます。 メニューでは、Moe の伝統が古典的なカフェ料理を引き立てています。 欠かせないアボカドトーストが中央にあり、イチジクとヤギのチーズトーストにはザアタルがふりかけられています。 自家製フムスは最初に登場した料理の XNUMX つで、最近では保存レモンとオレガノで彩りを添えたグリルチーズとともに、ホールインエッグも登場しました。
そして、あなたが保証できる唯一の外観があります。テリアからレトリバーまで、近所の親友がカフェの屋外ベンチの横で飼い主を待っているのを見つけることができます。ここでは、水入れが常に家にあります。
キース・フラナガン ブルックリンを拠点とするフリーのライター兼写真家であり、『コンデナスト トラベラー』、『テイスティング テーブル』、『USA Today』、『ペースト マガジン』、『ザ ロブ レポート』などに寄稿しています。 続きを読む Sprudge についてのキース・フラナガン。
