ジェイミソン・サベージは、現在、超高級コーヒー栽培の分野で最も注目を集めている人物の一人です。彼のパナマの農場では フィンカ・デボラサベージは、世界バリスタ選手権の出場者に人気のゲシャ種のコーヒーを生産しています。 今年の優勝者と準優勝者、インドネシアの ミカエル・ジャシン それぞれオーストラリアのジャック・シンプソン。
コーヒー栽培に加え、ジェイミソンと妻のレスリーは サベージコーヒーは、独自のパナマ産コーヒーを提供する焙煎所です。そして今、この焙煎会社は、フロリダ州セントピーターズバーグに Savage Coffees 初の小売店をオープンし、なんと米国初のカフェをオープンします。
によって報告されるように パッチ新しいスペースは、 ノーレンセントピート市の中心部にある23階建ての高級コンドミニアム。2025年初頭にオープン予定で、数マイル離れた米国拠点の焙煎所に次いで、厳密には市内でXNUMX番目のサベージ店舗となる。
「セントピーターズバーグのダウンタウンにある、セントピーターズバーグの最新かつ最も高級な住宅ビルの 1 つである The Nolen に、サベージ コーヒー カフェ 1 号店をオープンできることを大変嬉しく思います」とジェイミソン氏は述べました。「セントピーターズバーグのコミュニティに当社の上質なコーヒーをお届けすることは、私たちが長い間望んでいたことで、The Nolen はまさに最適な場所です。」
サベージという名前はフィンカ デボラ、つまり超希少なゲシャを連想させるが、サベージ コーヒーはあらゆるタイプの愛飲家向けに幅広い種類と価格帯のコーヒーを提供している。現在の品揃えが何らかの指標となるなら、カフェと小売スペースには多くのゲシャが並ぶが、パナマのブルボンやカトゥーラも並ぶ。また、伝統的なウォッシュド コーヒーやナチュラル コーヒーから、実験的な炭酸浸軟法や嫌気性発酵法まで、さまざまな加工法のコーヒーも並ぶ。ポッドやインスタント コーヒーも提供している。
新しいサベージコーヒーの店舗の建設については、いくつかのレンダリング（シムズや エスプレッソタイクーン （多分？）しかし、ブランドの伝統と立地の選択に基づくと、意図的に贅沢な体験を目指しているようです。
詳細については、Savage Coffeesの 公式ウェブサイト.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
