砂漠が乾いていると言うのは、水が濡れていると言うのと同じです。 最近まで、パームスプリングスの飲酒シーンに関しては、残念なことにこれが真実でした。 確かに、パーム スプリングスはミッドセンチュリーのマティーニ ステーキハウスの名残の大部分を長い間保持してきました。誤解しないでください、私はそれが大好きです。メルヴィンズなど、決して変わりません。 しかし正直に言うと、猛烈な紫外線の下でプールサイドでXNUMX時間過ごした後、肌に触れる汗をかいたグラスに何かを入れて飲むのと同じように、マティーニで喉の渇きを潤せるだろうか？ 私の言いたいことはわかりますね。
だからこそ、ボトルショップからワインバーに至るまで、砂漠全体におけるワイン文化の新たな波、そしてパンデミック中に挫折し、現在は両方の世界の良いところを私たちに提供しているカップルについて考えるのは、エキサイティングな時期なのです。 もちろん観光客だけでなく、 生死を問わず 積極的に育成する 協力的な地域コミュニティ 砂漠の太陽の下、特にこの観光客主導の経済にパンデミックがもたらした巨額の収入打撃の最中に。
ここでは、ただ通過するだけでも、しばらく滞在したいと考えている場合でも、砂漠の渇きを潤すのに興奮する XNUMX つの場所をご紹介します。
生死を問わず
パームスプリングスの中心部に位置します 生死を問わず、砂漠初のナチュラルワインの目的地は、パンデミックサバイバルモードのボトルショップに変わりました。 平時は、外観は目立たず、内部はリラックスしたバーと親密なブースを備えた火星のように輝く隠れ家です。 クリスティーン・ソトとクリスティン・ブルーマーが 2016 年に DoA をオープンしたとき (ソトはまた、パームスプリングス ワイン フェスティバルの一環として、近くのエース ホテルでゴールデン グレープ イベントも設立しました)、ダウンタウンの観光地区に洗練された飲酒のための非常に喜ばしい最新情報を提供しました。 パンデミックの間、デッド オア アライブは、どこにでもあるワインバーと同様に、生計を立てるためにボトルショップに軸足を移しました。 最近建てられたパティオはパンデミックを生き延び、砂漠の夜に新鮮な空気を提供してくれるだろうが、デッド・オア・アライブはその名が示すのと同じ粘り強さで生き残った。
最近の（新型コロナウイルス感染症対策…怒鳴らないで！）砂漠への旅行の際、共同オーナーのクリスティーン・ソトが数本のボトルをホテルまで手渡ししてくれました。 一方で、私は悲しい無力感を感じました。バーにとって資金繰りが絶望的な状況にある中で、私がカップルでボトルを購入した場合、その配達にかかる時間コストをどれほど上回るだろうかと考えました。 しばらくお互いに会いに行った後、彼女が私に提案やいくつかのかわいいブランドの装飾品をくれたので、私はいつもと違う気分になりました。 それがどんな感じだったのか知っていますか？ バーテンダーとの短い世間話、もう二度と当たり前のことではないでしょう。 これは、私たち全員が耐えてきた社会的自発性の干ばつ、同じ考えを持つ人に出会ったつかの間の喜び、あなたとワインを共有できてうれしかったことを、歓迎的かつ友好的に思い出させてくれるものでした。 本当に爽やかでした。 砂漠の生き物と同じように、厳しい時代を乗り越えた彼らの回復力は称賛に値します。そのため、彼らの生存の甘い輝きを満喫してください。
ラス パルマス ブリューイング
パーム スプリングス固有のもう XNUMX つの歓迎すべき追加は、砂漠で唯一の地ビール醸造所です。 ラス パルマス ブリューイング。 パーム スプリングスで祝うべきこと、そしてパーム スプリングスのさらなる発展を奨励すべきことは、誰でも楽しめるカジュアルで犬に優しいパティオ バーの登場です。 財政的な裏付けがある人にとっては、パーム スプリングスには少なくとも XNUMX ～ XNUMX 軒の落ち着いたレストランやバーが必要です。 そこにお金を置いてください！ ラス パルマスでは、数少ないグラスでのオプションに加えて、持ち帰り用または持ち帰り用のエキサイティングなボトル ショップが用意されています (暑い日の後にピケットを数本用意して、アルコール度数の低いシュワシュワした一杯を飲むこと以上に完璧なものはありません)。ワインサイドでは、生ビールと一緒に自家製地ビールも提供されていますが、確かに、ロサンゼルスでグルテンフリーを摂取している私のロバにはそれについて何もわかりません。 私はワインを飲みにそこに行き、バーで注文し、私、両親、犬がピクニックテーブルで快適にハッピーアワーを楽しむための場所を見つけて、リラックスした経験を楽しみました。 ラス パルマスはパーム スプリングスのダウンタウンにありますが、デッド オア アライブはダウンタウンから数マイル南のサウス パーム スプリングスにあります。 ラス パルマスはワイン バーのカジュアルなサーファー ガールのリラックスしたスキッパー バージョンであり、デッド オア アライブは夕方遅くにオープンするそのセクシーな年上のいとこバービーであると考えてください。 一晩中楽しんでください。
ワイン＆ロックショップ
LA への輸出 (オーナーは、LA で最も人気のあるデザイナーズのお香やリネンのクーロットのギフト ショップ、アトウォーター ビレッジも経営しています) 個々のメドレー）それを示す美学を備えた、これ ギフトストアとボトルショップ これは、2020 年代の Joshua Tree のムードボードと、それを愛する人を要約したものです。 自然派ワインとサイダーの優れたセレクションはほとんどが 20 ～ 30 ドルの範囲で、週末の準備に最適です。また、ワインが足りなくなって追加購入が必要になったときにも利用できます。年中無休で午後 7 時まで営業しています。 彼らの冷蔵庫には、冷えたビール、ワイン、クラフトハードセルツァー、さらには缶ワインまでたっぷりとストックされており、さわやかな冷えた赤ワインを数杯飲みたいが、後でBBガンのターゲットが必要な場合に最適です。そして、この店が非常にうまく提供する砂漠旅行の重要な詳細。
デシエルト アルト
メインストリート 29 を通り、ユッカ バレーに入り、ジョシュア ツリーに向かう途中に、おいしいピクニックのあらゆるニーズに応える新参の「ブギー ボデガ」があります。 開店してから 210 ～ XNUMX 時間遅れ、さらにワイン & ロック ショップよりロサンゼルスに数マイル近い距離にあるこの店は、W&R が終わったときや、金曜日遅くに地獄のような XNUMX の渋滞で行き詰まっていて、どうしても必要なときにすぐに対応してくれるでしょう。エッジを取り除くために。 駄菓子屋のようなハイレベルの特製軽食オプション (豚肉、魚の缶詰、エキゾチックなチップス、地元で焼かれたパン) を、しっかりとしたわかりやすいラインナップに加えて、興味をそそる軽食や蒸留酒もいくつか提供しています。自然派ワインの人気。 週末に小さなバーを作りたいけど、ワイン以外にも飲みたいとき (テパチェやメスカル カクテルなど)、 デシエルト アルト 簡単にワンストップショップになれます。
ディラン・タッパー・ルパートは、ロサンゼルスを拠点とするフリーのジャーナリストです。 彼女の作品は、Rookie、The Guardian、MTV News、Billboard、および The Pitchfork Review に掲載されています。 続きを読む Sprudge のディラン・ルパート.
