パリは、世界中の他の多くの都市と同様に、スカンジナビアに愛情を持っています。 おそらくそれは、スカンジナビアデザインの機能的でありながら魅力的な性質によるものかもしれません。あるいは、フランス人が密かに朝食にダークライ麦パンを食べたがっているからかもしれません。 しかし、それが何であれ、パリ周辺にはスカンジナビアに焦点を当てた場所が点在しているため、ボリュームのあるスウェーデンのシナモンパンで仕上げられたモダンなデンマーク製家具の贅沢なショッピングを渇望しているときに、それがあなたのものになる可能性があります。
訪問者は首都にいる間にフランス以外のことをするという考えを嘲笑するかもしれませんが、「しかし、あなたはPareeeにいます…なぜスカンジナビアのものをやりたいのですか？」 — 単に休憩が必要な場合もあります。 そうする場合、行くべき場所は XNUMX つあります。 インスティテュート スエドワ、正しいスウェーデン語の場合 ほかに.
実際、l'Institut Suedois は、スウェーデン国外でスウェーデン政府が維持している唯一のスウェーデン文化センターであり、多くの愛を受けています。 博覧会、コンサート、さらにはスウェーデン語コースまで、すべてここで開催できます。 しかし、スウェーデン研究所が観光客の間でも知られるようになったのは、マレ地区の中心部にスウェーデンの味を少しだけ取り入れたそのカフェです。
1500 年代に建設された建物内にあるスウェーデン研究所には、美しく保護された石畳の中庭があり、暖かい天気の日には、その古い建築が美しい背景のカフェテーブルになります。 ここにあるのは、 カフェ スエドワ は魔法をかけて、オープンサンドイッチや伝統的なスウェーデンの焼き菓子を豊富に取り揃えた日替わりランチメニューを提供しています。 もちろんこれは、 ほかに.
フィカ これは本質的に「コーヒーブレイク」を意味するスウェーデン語で、動詞としても機能します。 ほかに？」 – そして名詞 – 「その時間です」 ほかに」 結局のところ、スウェーデン人は世界最大のコーヒー消費者の一人です。 そして、それらの多くのカップを消費する儀式は、スウェーデン文化を結び付けるのに大きな役割を果たしています。
大抵の場合、 ほかに 焼き菓子も付いてきますし、濃いめのドリップコーヒーと一緒に食べられる美味しいものはたくさんありますが、 kanelbullar、ふわふわのスウェーデン風シナモンロールが最も象徴的です。 スウェーデン文化に少しでも愛着がある人なら、カフェ スエドワでのコーヒーに何を合わせるかを選ぶのに苦労するでしょう。 シナモンロール、スウェーデンの古典的なものが常に手元にあります。 クラッドカカ、 濃厚なチョコレートケーキにはホイップクリームを添えるのが最適です。
確かにスウェーデンのコーヒー文化は時代とともに変化してきましたが、スウェーデンのどのカフェに入っても、必ず濃いめのフィルターコーヒーが用意されているはずです。 と飲みます。 シナモンロール、オープンサンドと一緒に飲むもよし、そのまま飲むもよし。 それはスウェーデンの燃料です ほかに。 カフェ・スエドワのサービスが決定しました カフェ リチャード フィルターコーヒーの場合、 ドロップコーヒー or コッピ。 おそらくそれもすべてキャプチャの一部ですが、 ほかに マジック – それはコーヒーと同じくらい体験 (そしてケーキ!) が重要な主流の習慣です。
私にとって、パリのカフェに座って歩道の喧噪（行き交うファッショナブルな女性、渋滞中の車を避けるスクーター、いたるところにいる小さな犬）を見渡すことには、ある種のロマンスがある。 でも時々、趣があって居心地が良くて、ちょっとした気分になりたいのです。 ほかに 研究所での時間はそれに最適です。 太陽が出ていれば、自転車に乗ってマレ地区に出て通りを歩き回り、最終的にはフランス語とスウェーデン語を話す人々が混ざった静かな中庭に滑り込みます。 私にとって、それは安らぎの味であり、立ち止まってお気に入りの焼き菓子を味わうひとときです。 他の人にとっては、美しい環境の中でリラックスする機会を提供するマレ地区の隠れた場所にすぎません。 あなたは本を読んだり、手紙を書いたり、日光の下で座ったりするために来ます。 そして何よりも、北の国の雰囲気を少しだけ味わってください。
すごい！
アンナ・ブローンズ (@annabrones) はパリを拠点とする Sprudge の寄稿者です。 続きを読む スプラッジのアンナ・ブローンズ。
