足を踏み入れます ヒストリック パナマ ホテル ティー & コーヒー ハウス そして日系アメリカ人の歴史を巡る旅に出かけましょう。 シアトルの歴史的な国際地区に位置し、ダウンタウンの観光名所やスポーツ スタジアムから少し離れたパナマ ホテルとその名を冠したカフェは、戦争時代の愛と喪失感を思い出させます。
1910 年に日本人建築家小笹サブロによって建てられたこのホテルとそのカフェは、シアトルの旧日本町 (ジャパンタウン) にあるコミュニティの集いの場所となるように設計されました。 ホテルは今も完全に機能していますが、この空間で最も注目すべきは、過去を垣間見ることができるカフェフロアの窓です。 ここで、訪問者はラテやハーブティーを飲みながら待っている間、地元住民が収容所に連行される前に保管していた引き取り手のない私物や貴重品を見ることができる。
1942年、真珠湾攻撃への対応として、米国大統領令により、国籍を問わず日本人居住者を収容所に移送した。 地元の人々は、私物を隠すための安全な場所を求めてパナマ ホテルに頼りました。
このカフェで唯一のフルタイムのバリスタ、ウィロー・ハスブルックさんは、地域住民が「強制収容所に送る人々が物を売ったり保管したりできないように、自分の持ち物をここに隠した」と語る。 彼らの中には、二度とその地域に戻らなかった人もいます。 「オーナーが亡くなったか、ビジネスが引き継がれたか、あるいはアメリカ政府に非常に不満を感じて、荷物を取りに戻らずに立ち去ったかのどちらかです」とハスブルック氏は言う。
ホテルのツアーは予約制だが、歴史を残すため「誰もその部屋に入ることはできない」とハスブルック氏は言う。 建物の所有者であるジャン ジョンソンは、シアトルの歴史の一部を無傷で残すために国立公園局から保存助成金を受け取りました。 2006 年にパナマ ホテルは国定歴史建造物に指定され、2015 年にはこの空間が国家歴史建造物に指定されました。 国宝 歴史保存ナショナルトラストによる。
カフェのフロアから眺めると、ほこりをかぶった木箱、放置された衣類、山積みの本、家具が目に入る。 さらにその地下には、国内に残る唯一の日本の浴場（「銭湯」）があります。 1950 年までシアトルの日本人コミュニティの役に立ちましたが、保存されており、有料でグループ ツアーを利用できます。
カフェ全体には、歴史的な写真や追加の収集品のギャラリーがありますが、木製のドアを通って歩く人のほとんどは常連のようで、ハスブルックは彼らの名前を知っています。
「お茶のリクエストが増えています」とハスブルックさんは認めます。 ラバッツァ はパナマのハウスコーヒーですが、ここでは明らかに紅茶の品種の印象的な展示が焦点です。 "現在私たちが持っているものの中で、私のお気に入りはゴールデン カモミール ブロッサムです。文字通り、何も加えていないカモミールの花です。 美味しいです…とても滑らかで、ほのかな甘みがあります。」 ハスブルックさんは間違いなく甘党です。「私は本業のパティシエです」と、ジョンソン・アンド・ウェールズ大学で製パンとペストリー芸術の学位を取得したことを指摘しながら、彼女は言います。
甘いものから素朴なものまで、パナマ料理が楽しめます リシティー 黒、白、緑、烏龍茶の種類があり、コーヒーメニューは比較的シンプルで、ドリップは昼過ぎまでですが、エスプレッソは夜の閉店時間まで利用できます。 ドリンクメニューを補完するのは、地元の業者が提供するペストリーの品揃えです（ハスブルック氏は、このホテルは「キッチンを備えた設計ではなかった」と述べています）。
この建物には現代的な利点が欠けていますが、魅力がそれを補っています。 木の床が足元できしむ音を立て、むき出しのレンガの壁が、この都会の静かな隠れ家の雰囲気をさらに高めています。 無料 Wi-Fi (最新の特典があります) をご利用いただくと、装飾的なクッションが置かれた籐の椅子で長時間くつろぐことができます。 時折ジャズの演奏が行われ、夜には人々が集まります。
Main と Sixth の角にあるホテルの店頭ウィンドウ ディスプレイのおかげで、通行人でも地域社会におけるパナマの重要性を垣間見ることができます。 浴場、ホテルの部屋、保管庫の古い写真が天井から吊るされており、追加の木箱や記念品が一般公開用に納められています。 「これらは残されたものの一部だと思います」と、一つのウィンドウで遺物を調べながらハスブルック氏が言いました。 別のウィンドウには、ホテルの歴史とランドマークとしての地位に関する文書が表示されます。
パナマ ホテル ティー & コーヒー ハウスの文化的重要性は、注目されていません。 2009 年のベストセラー歴史小説の中心的な舞台です 苦いことと甘いことの角にあるホテル、 によって書かれた ジェイミー・フォード。 現在、オーナーのジャン・ジョンソンがプロデューサーと協力してドキュメンタリー映画を制作中です。 ビッグストーリーグループ パナマの歴史を世界中の観客に伝えるために。 映画のプレビュー パナマ ホテルの物語: パナマ ホテルの遺産を保存する が利用可能 こちら.
ジョンソン氏は 80 年代半ばにこの建物を購入し、この日系アメリカ人の歴史をシアトルのコミュニティだけでなくそれ以外の人々のために保存するために尽力してきました。 国立公園局からの助成金により、パナマ ホテルは無傷のまま保存され、一般公開されていることが保証されています。シアトル唯一の公式ホテルであることを考えると、これは重要な取り組みです。 国宝.
ロリ・A・メイ 太平洋岸北西部を拠点とする作家、詩人、編集者、ライティング講師です。 手押し車賞候補者, メイの作品は、『Atlantic』誌、『Writer's Digest』誌、『Los Angeles Review』誌、『Midwestern Gothic』誌などに掲載されています。 これは、Lori May の Sprudge での最初の特集です。
