で45万ドルを調達した後、 最新ラウンド 資金調達の、 ブルーボトルコーヒー は現在、従業員の扶養家族にも医療給付を拡大しており、退職給付も提供する予定だ。 この中でそれを読んだとき、 Valleywagに関する記事、 ブルーボトルが他社よりも目立つようにしようとする積極的な試みであると私は感じました。 2013年バリスタの健康に関する調査、 我々はそれを見つけた コーヒー労働者の60%は雇用主から健康上の恩恵を受けていないという。
ブルーボトルの利点が最近明らかになったことで、私は興味を持ちました。ブルーボトルの利点は、業界の他の企業と比べてどのように積み重なっているのでしょうか? 長年バーで働いてきた私は、「福利厚生」(持続可能な「プロフェッショナル」なコーヒーメーカーとしての存在を構成する神話上の要素)に関する、静かで信じがたい噂を耳にしていましたが、医療ケアを快適に受けられる生活はそうではないようでした。ほとんどのバリスタとその家族にとっての現実です。 もしそれが変わっているとしたら、それは素晴らしいニュースだ。
それを知るために、私はいくつかの企業にそのメリットについて尋ねました。 インテリジェンシア と スタンプタウン、ブルーボトルと同様の小売規模を持つ米国のスペシャルティコーヒー会社XNUMX社。 ハートコーヒーロースターズ、それらの企業の数分の一の規模の最先端の独立系カフェ。 さらに広い参照点については、 スターバックス、2013年に雇用された 以上200,000人 世界的に。 これら XNUMX つのコーヒー会社が従業員に提供している福利厚生をまとめると次のようになります。
これらの調査結果に入る前に、いくつかの免責事項を述べておきます。 まず、Blue Bottle、Intelligentsia、Stumptown はすべてこのサイトの広告パートナーであり、情報は彼らの自己申告に基づいています。 第二に、私は人間が手頃な価格で医療にアクセスできることに偏見を持っていますが、残念ながら米国ではそれは雇用主によって提供されることを意味します。 第三に、私の最初の好奇心を生み出したValleywagの記事は、ブルーボトル社の福利厚生再編の一環としてパートタイム従業員への健康手当金を削減することに焦点を当て、あらゆる点でブルーボトル社のプレスリリースとはほぼ逆の解釈をとっていました。 それについては後で詳しく説明します。
上のグラフからわかるように、これらの企業はすべて、実際には従業員に同様の福利厚生を提供していますが、裏話には興味深い工夫がいくつかあります。 たとえば、ブルーボトルの新しい依存型健康上の利点は、インテリジェンシアの提供内容とより一致していますが、インテリジェンシアは1995年の設立以来、これらの健康上の利点を提供しています。それでも、最も規模の近いXNUMXつの小売企業として、インテリジェンシアとブルーボトルは多くの課題に直面しています。同じ課題に直面し、同じ方法で対処しています。どちらの会社もパートタイム労働者に福利厚生を提供していませんが、インテリジェンシアの人事ディレクター、リサ・ホーガン氏によると、パートタイム労働者は従業員のごくわずかな割合であり、ブルーボトルはValleywagへの声明でも同じスタッフ配置のメモがあった。
Heart Coffee のオーナーである Wille Yli-Luoma 氏は、大企業では従業員の規模が大きいほど割引が受けられるため、健康保険の提供が容易になる可能性があると示唆しました。 カフェが 20 軒しかないイリ・ルオマ氏は、従業員に福利厚生を提供するのは大きな課題だが、才能のある献身的なスタッフをサポートし維持するためには重要なことだと考えていると語った。 彼はまた、コーヒーのシフトの長さが短いため、バリスタにとって「フルタイム」と「パートタイム」を構成するものは異なることが多いと指摘しました。ハート社では、全従業員が週に少なくとも 28 つのシフトで働くことを要求しており、これはうまくいきます。これはスターバックスが福利厚生の資格を得るために週に少なくともXNUMX時間働くという要件とほぼ同じ水準であり、そのすべては現在ブルーボトルが健康福利の資格を得るために求めている週XNUMX時間よりもそれほど低いわけではない。
スターバックスはちょっとした評判がありますが、 福利厚生推進の立場、 同社が呼ぶプログラムの 13 ページのガイドには、健康やその他のさまざまなメリットが詳しく記載されています。 「あなただけのスペシャルブレンド」、これには「Future Roast」401k プランと XNUMX つの異なる株式報酬プランが含まれます。 スタンプタウンのメアリー・エレン・シグナー氏は、従業員とその家族をサポートすることの重要性を強調し、退職後の貯蓄に対して従業員がとっている独自のアプローチについて説明した。キッカーチェック」 3年前に導入されたこのプログラムは、会社が「好調」な年に全従業員に現金ボーナスとして総基本賃金の401%を支給するもので、これまでにXNUMX回支給されている。 シグナー氏は、この方針は、従業員の人生におけるさまざまな立場や会社での歴史を認識するために設計されていると述べているが、一部の従業員にとっては退職金制度を設定することが最善である可能性がある(そしてスタンプタウンは、XNUMX(k) プランの設定を支援するカウンセラーを提供している) )、他の従業員はローンやその他の経費を返済する方が有利になる可能性があります。
コーヒーの賃金はまだあるかもしれないが、 かなり低い、少なくともこの少数の大手コーヒーショップの中では、従業員にかなりの福利厚生が提供されているように思えます。 各社が提供する実際の保険料と補償内容を詳しく調べると、特に賃金の比較により、より全体像が明らかになるでしょう。 しかし、ブルーボトルが対象範囲を拡大した今では、これらすべての企業のメリットはほぼ同等であると言えると思います。 これらはすべて、より持続可能なバリスタ生活に向けた賞賛に値する一歩のように聞こえます。
もしそうなら、なぜValleywagの作品はこれほど異なるアプローチを取ったのでしょうか? まず始めに、Gawker Media の資産の XNUMX つである Valleywag は、暴走するベイエリアのテクノロジー文化とその最も重要な文化に対して批判的な立場を取ることで知られています。 いかがわしいです ビジネス 実践; そして「45万ドルを集めたブルーボトルはパートタイマーの健康手当を削減した」ことにも注目しなければならない。 非常にクリック感のある見出しです、特に感謝祭の直前に。 ブルーボトルが従業員の残りの94%に他の大手コーヒー販売店と同等の福利厚生を提供しているとしても、ブルーボトルの従業員のXNUMX%が彼らが享受していた福利厚生を失っているのは実にひどいことだ。
大手コーヒー会社の幸運な少数の人だけでなく、すべてのコーヒー労働者がヘルスケアを利用できるところまで業界を成長させることが、途中で多少のつまずきを意味するとしても、それはかなり公正な取引のように思えると思います。 米国では、サービス業従事者が利用できる手頃な価格の医療が一般的に不足していることが、巨大かつ複雑な問題となっている。 これに対処するには、擁護や批判だけでなく、改善に向けた多くの実践的で漸進的な行動が必要です。
もちろん、XNUMX 社をざっと見ただけでは、この問題の表面をかろうじて理解できるにすぎません。 あなたのお気に入りのロースターや小売会社が言及されませんでしたか? 私たちは彼らの医療実践についてもっと知りたいと思っています。 以下のコメント欄でお知らせいただくか、healthcare@sprudge.com にメールでご連絡いただくか、Twitter でお知らせください。
アレックス・バーンソン Sprudge.com の編集長です。 続きを読む アレックス・バーンソン、スプラッジについて語る.