全国にバリスタがいることを想像できますか? まあ、そんなことは起きていない。 しかし、今週ニューヨーク市で何が起こっているのかというと、 バリスタ・ネイション、業界に焦点を当てたセミナーとスキル構築ワークショップを組み合わせたものです。
今年で4年目となるバリスタ・ネイションは、XNUMX月XNUMX日木曜日に開催されます。 ショップスタジオ 参加者には、業界リーダーの講演に参加する機会だけでなく、実践的な体験をする多くの機会が提供されます。 トークには、トップバリスタ競技者と審査員からなるパネルがストーリーを語り、彼らのユニークな経験から洞察を提供する「クリップボードの反対側からの物語」が含まれます。 ロレンゾ・パーキンスによる司会と 2016 USバリスタチャンピオン レム・バトラー、パネルには新たなクラウンが含まれます USバリスタチャンピオン カイル・ラメージ 優勝後初出場となるのは、長年のUSBCファイナリストであるサム・ルウォンティン氏と、それぞれWBCとUSBCのヘッドジャッジのマイケル・マッコーリー氏とブレント・ホール氏だ。
オリビア・マイルズをフィーチャーした「インターセクショナリティの未来」に関するパネルも展示されます (ロイヤルコーヒー)、ドンナ・ルショーン(カウンターカルチャー)、スカウトローズ(ジョー・コーヒー）、アンナ・グティエレス（バリスタ 22）。 ディスカッションはサラ・アレンが司会を務めます。 バリスタマガジン と BGA 執行評議会 メンバーのリズ・ディーン アービングファームコーヒーロースターズ.
その他のイベントには、勝者が賞品を持ち帰る代替牛乳投げなどが含まれます。 Compak E5 グラインダー、および基調講演 グレゴリー・ザンフォティス of グレゴリーズコーヒー 「イノベーションのペースに追いつく」について。
Barista Nation への参加は厳密には無料ですが、寄付先として 10 ドルの寄付を求めています。 CARE、どこでも支援と救済のための協同組合。 チケットはBarista Nationから購入できます Eventbriteページ、詳細については、 公式ウェブサイト.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者です。
*トップ画像はBarista Nationより
