中東の独特なデザインと文化的影響が、 ハラズコーヒーハウス—そしてその名前はイエメンのハラズ山脈に由来しています。オーナーのアブデルラーマン・アブデルワヘドは、このスペースがナッシュビルのコーヒーシーンでどのような存在になるかについてビジョンを持っており、私たちは今日、2024 Build-Outs of Coffee 特集シリーズの一環としてそれを皆さんにお伝えできることを嬉しく思っています。
2024 年のコーヒーのビルドアウトは、 セアド と ドナ。 2024 Build-outs of Coffee の後援は パシフィックバリスタシリーズ, La Marzocco, アカイア, ギラデリ.
アブデルラフマン・アブデルワヘドがスプラッジに言ったとおりです。
あまり詳しくない方のために、御社について教えていただけますか？ 新しいスペースについて少し教えていただけますか？
新しい店舗が Wabash ビル (別名 WeWork ビル) にあり、Basement East のすぐ隣にあることをお知らせします。当店のスペースは自然光で美しく照らされ、温かく居心地の良い雰囲気を醸し出しています。当店はモダンな地中海の美学を取り入れ、カフェのカウンターと後ろの壁には手作りの青いトルコタイルをあしらっています。さらに、複雑な幾何学模様のアラビア風木製デザインと、入店するとすぐにお客様をお迎えするイエメン風のソファもございます。ここは、ユニークで充実した体験を提供するために設計された、本当に特別な場所です。
コーヒーに対するあなたのアプローチは何ですか？
100% プレミアム オーガニック、天日干し、農薬不使用のコーヒー。息を呑むほど美しい世界の辺境、イエメンのハラズ山脈の古代の村々は海抜 3,000 メートルの高地で栄え、世界で最も香り高いコーヒー豆を栽培するのに最適な条件を常に整えています。ハラズ山脈はイエメンの西海岸の下部に位置し、6 世紀以来、プレミアム オーガニック コーヒーの発祥地として栄えてきました。数世紀が経った今でも、ハラズは世界的に評価の高い、最も人気のあるコーヒーの輸出地です。
マシン、コーヒー、特別な器具が並んでいますか？
コーヒーマシンはAurelia Wave、グラインダーとタンパーはこれまで使ってきたものを使いました。 食事の王様.
あなたのプロジェクトは持続可能性をどのように考慮していますか？
当社は、倫理的かつ持続可能な農場からコーヒーと紅茶を調達することに細心の注意を払っています。
希望のオープン目標日/月はいつですか?
2024年XNUMX月上旬を目指しております！
言及したい職人、建築家、クリエイターと仕事をしていますか?
まさに、チームワークが夢を実現します。才能あふれる建築家 Mubarak Hauter と素晴らしいデザイナー Lorraine Nassif に特に感謝の意を表します。さらに、私のパートナー Jibran と彼の息子 Mohamed Baseery の計り知れない貢献にも感謝したいと思います。彼らの共同の努力により、私たちのビジョンがまさに実現しました。
ありがとうございました！
皆さんと私のストーリーを共有する機会をいただき、本当にありがとうございます。このフォームも素晴らしい質問で本当に感謝しています。
2024 年のコーヒーのビルドアウトは、 セアド と ドナ。 2024 Build-outs of Coffee の後援は パシフィックバリスタシリーズ, La Marzocco, アカイア, ギラデリ.
