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スタンプタウン コーヒー ロースターズの創設者であり、スペシャルティ コーヒーの先駆者であるデュアン ソレンソン氏が、オーストラリアのメルボルンにあるセント アリのグループのグローバル クリエイティブ ディレクターに就任しました。
多くの人からサードウェーブコーヒー運動の重要な創始者とみなされているソレンソンは、1999年にオレゴン州ポートランドでスタンプタウンを創業し、2015年にピーツコーヒー＆ティーに非公開の金額で売却しました。ソレンソンは、バリスタ、焙煎士、生豆のバイヤー、クリエイティブディレクターとして30年以上の経験を持っています。
「デュアンは、世界で最もクリエイティブで先進的なコーヒーのプロです」と、ST. ALi のオーナー、サルバトーレ・マラテスタは語ります。「デュアンは、グローバル クリエイティブ ディレクターとして当社に加わることを快く承諾してくれました。今後は、生豆の調達を業界最高水準に保つことから、新たな領域への進出まで、事業のあらゆる側面で活躍していただきます。」
ソレンソン氏は、セント・アリに加わり「夢を実現し続ける」ことに興奮していると語る。
ST.ALiの詳細については、同社の 公式について ページと Wikipedia.
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