この韓国ソウルのCOEXコンベンション＆エキシビションセンターでのCafeShow は、本当に大規模で素晴らしいイベントでした。127,000 月の忙しい XNUMX 日間、XNUMX 人を超える参加者が、コーヒー関連の商品を展示する国際出展者が集まる XNUMX つの満員のホールに集まりました。

ホール B にはデザート、紅茶、カフェ用品があふれ、その向かいのホール A には、選別、焙煎、抽出、梱包、提供、販売、自動販売を行うコーヒーマシンが並んでいました。ホール D と C には有名なコーヒーブランドが集まり、毎日、対面でのデモンストレーション、試飲、イベントを開催していました。ホールの両側ではコンテストが行われ、絶妙なカッピングは 1 時間ごとに行われ、やることや見ることの多さに圧倒されることもありました。

その間、世界コーヒーリーダーズフォーラムはエスカレーターの迷路を登って開催され、 USバリスタチャンピオンライラ・ガンバリ 2023年のカフェ業界のリーダーシップについての発表や、コーヒーコンテンツクリエイターナディア・パーク（彼らの Instagramはフォローする価値がある).

ホール D を過ぎた狭い廊下の奥にあるイベントの片隅を気にすることなく、このすべてを簡単に見ることができます。しかし、(文字通り) 何百人もの参加者の列をたどっていくと、CafeShow でおそらく最もエキサイティングでインスピレーションに富んだ部分を発見できると思います。 コーヒー横丁。

カフェショーのコーヒーアレー

Coffee Alley には 73 を超えるコーヒー焙煎業者 (!) が参加し、各社はショー会場でユニークなブースや体験を提供しました。各ブースでは、コーヒーやエスプレッソのサンプル、購入可能な豆入りコーヒー、そしてあらゆる種類の思いやりのあるグッズなど、コーヒーに関する独自の視点を提供しました。

スペシャルティコーヒー協会の毎年恒例の北米博覧会に詳しい人は、 ロースターズビレッジ プログラム。しかし、ここソウルでは大きな違いが 2 つあります。Coffee Alley は消費者向けです。CafeShow は B2B と BXNUMXC を巧みにバランスさせ、コーヒー (およびコーヒー関連の飲料/消耗品) を好む人なら誰でも楽しめる XNUMX 週間分のアクティベーションを構築します。

ここでは、The Coffee Alley で私たちが最も気に入った体験をいくつか紹介します。