入力します カフェ・サン・ヴィアトゥール、 クイーンウェストのトレンディな一角にあるメンズウェアブランドの フランク＆オークス トロントの旗艦店に入ると、自分が入った世界がすぐに分かります。ガラスとスチールの玄関ホールを抜け、白黒のチェック柄が織り込まれた床を越え、銅とクルミ材のカウンターに近づき、ドリンクを注文します。Frank & Oak は、男性的でスタイリッシュなメンズウェアでトロントで強いオンラインファンを持っています。カフェを通り抜けると、メインアトラクションに到着します。そこは Frank & Oak の服や、彼らがどんなタイプの男性を対象としているかを正確に示す他のアイテムでいっぱいです。セーターがいっぱいのテーブルの上には、レナード・コーエンの伝記「I'm Your Man」があり、店の端には小さな理髪店があります。コーヒー、本、メンズウェア、そして理髪店。クイーンウェストにある現代のおしゃれな男性の天国に足を踏み入れたばかりです。
カフェに戻り、キートン・リッチーからエスプレッソとキャップを注文した。 カフェミリアーデ モントリオール在住のミリアード氏は、紳士服店のサン・ヴィアトゥール店をオープンし、運営するために1か月前にモントリオールに引っ越してきたばかりだ。モントリオールのサン・ヴィアトゥール通りにあるミリアードの2番目の店舗は日当たりが良く、高級紳士服店とスペースを共有しているが、そこからの移行はそれほど難しいことではないかもしれない。
「ヘアベンダーの日に来たのね」とリッチーは言う。「私たちは通常、シングルオリジンのエスプレッソを提供しています。」セント・ヴィアトゥールは スタンプタウンブルックリンの焙煎所を経営するリッチー氏は、このブランドに親近感を抱いており、トロントでは最近スタンプタウンのコーヒー豆が不足していることもその一因となっている。リッチー氏は、スタンプタウンと提携する上で最も重要な点は、同社の歴史と、透明性のある調達と直接取引への取り組みであると言う。
私のヘアベンダー ショットは、まさに私が覚えているブレンドの通りです。モルティでダーク チョコレートの香りがして、驚くほどジューシーな口当たりです。エスプレッソはカプチーノで本当に際立っています。ベルベットのようになめらかで、ミルクとエスプレッソの絶妙なバランスで、溶けた温かいマルティーザーのような味です。モルティでチョコレートの味がして甘いです。飲み物をすすりながら、ドアから入ってくる身なりの良い人々の流れに気づかずにはいられません。どうやら、フランク & オークは、スタイリッシュなウェストエンダーの仲間を集めるのに完璧な場所を選んだようです。
店の三面にある大きな窓からは、座って通りを急ぎ行く人々を眺めるのに最適な景色が広がり、クイーン ウェストの喧騒から逃れることができます。また、スロー ジャムと 80 年代のポップ ディーバの曲がバックグラウンドで流れているのも、アクセントになっています。リッチーによると、店舗とカフェのデザインはメンズ ブランドを反映すると同時に、「伝統的に男性的ではない要素」とのバランスをとることを意図しているそうです。バーの後ろの棚にディーター ラムスの「As Little Design as Possible」が置いてあり、それが空間自体に反映されているのを感じました。デザインは簡単に冷たく無機質な感じに変わったり、おしゃれなメンズウェアを買うことに興味のない人にとってはまったく居心地が悪くなったりする可能性がありますが、植物や木製のディテールにより、空間は居心地がよく、誰もが受け入れられる雰囲気になり、クイーン ウェストの一部でありながら、通りの喧騒から逃れられる場所を提供しています。
サン・ヴィアトゥールは、夜にはビターカクテル、ワイン、シャルキュトリーなどの少量の品揃えも提供する予定です。 リシ 紅茶、ペストリー各種、トッピングとパンを選べるトースト メニュー。トロントで最もクールな地区のひとつで、メンズウェア、カクテル、コーヒー、トッピング トースト以外に何を求めるでしょうか?
Elyse Bouvier は、トロントを拠点とする Sprudge.com の寄稿者です。 続きを読む スプラッジのエリーズ・ブーヴィエ.
