スロベニアではスペシャルティ コーヒー シーンが成長しており、その中心にあるのがリュブリャナであり、その多くが取り上げられています。 こちら Sprudge の仮想ページで。 そして今、首都は初のコーヒー文化をさらに推し進めようとしている。 リュブリャナ コーヒー フェスティバル 5月6日とXNUMX日に開催されます。

市立博物館、リュブリャナコーヒーフェスティバルは初年度かもしれませんが、彼らが計画しているすべてからそれを知ることはできないでしょう。 2016 日間にわたるフェスティバルでは、世界中から集まった業界リーダーによる感覚カッピングや講演がぎっしりと詰まっており、その多くは英語とスロベニア語の両方で行われます。 講義のテーマには、自家醸造、カスカラ、スウェーデンのバリスタでブルワーズカップチャンピオンのアレクサンダー・ルアスとのキャリア開発、XNUMX年の世界ジェズベ/イブリクチャンピオンのコンスタンティノス・コムニナキスとの講演などが含まれます。

コーヒーの新しいルールが利用可能になりました

 

コンテストに興味があるなら、リュブリャナ コーヒー フェスティバルが最適です。 2018年のスロベニアン・ラテアート・スロウダウン(優勝者は現ワールド・バリスタ・チャンピオン、コーヒーマスターズ・ロンドン・チャンピオン、そしてワールド・ラテアート・ファイナリストのアグニエシュカ・ロジェフスカとのトレーニングセッションを受けることができる)に加えて、このフェスティバルでは第XNUMX回バリスタ・バトル・チャレンジも開催される。 この学際的なコンテストでは、バリスタはことわざの試練にさらされ、ポーランドとスロバキアのナショナル バリスタ チャンピオンであるナタリア ピオトロフスカとベロニカ ガロバ ヴェセラがそれぞれ審査します。 しかし、反対側を勝ち抜いた人は、真新しいラ マルゾッコ リネア ミニを持ち帰ることができます。

もちろんコーヒーもつきます。 リュブリャナコーヒーフェスティバルは以下と提携しています。 La Marzocco True Artisan Café では、世界中のロースターを紹介するローテーション ポップアップが開催されます。 今年のカフェ出演者は以下の通りです。 オムニバス (日本)、 ジョージハウエル (USA)、 オリジンコーヒー (イングランド)、 大当たり (ドイツ)、 TAF (ギリシャ)、 コーヒーコレクティブ (デンマーク)、および ボッカ (オランダ)。

リュブリャナ コーヒー フェスティバルのチケットは、10 日パスが 15 ユーロ、週末パスが XNUMX ユーロで購入できます。 こちら。 フェスティバルで行われるすべての詳細については、リュブリャナ コーヒー フェスティバルをご覧ください。 公式ウェブサイト.

準備をしてください、スロベニア、5 月 6 日と XNUMX 日はコーヒー界の中心になります。

ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.

トップ画像はリュブリャナコーヒーフェスティバルより

コーヒーを楽しむための重要なルールを解説した図入りガイドを宣伝する「New Rules of Coffee」のバナー