競技シーズン真っ盛り。 数週間前の予選イベント, 今週の予選イベント、米国コーヒーチャンピオンシップのカレンダーの中で最も熱狂的な時期の100つです。しかし、SCA だけが、バリスタとマノ・イ・マノを競い合う大規模なコーヒー専門店ではありません。スターバックスは独自の北米バリスタ チャンピオンシップを発表しており、参加者は米国バリスタ チャンピオンシップの XNUMX 倍程度になる可能性があります。
先週発表されましたが、これが第一弾となります。 北米バリスタチャンピオンシップ 同社はこれを世界的に初めてではないが、導入する予定である。このイベントは 2013 年にアイルランドと英国で始まり、「世界中のほとんどの地域で…毎年」開催されています。ただし、同社の本拠地である北米が最大規模かもしれません。
今年は15,000人以上のスターバックス従業員が参加する予定です。米国とカナダの各参加店舗は、時間単位で XNUMX 人のバリスタを選出し、地区レベルで競い合い、エリア、次に地域を経て最終的にシアトルの全国ステージで競い合います。
地区大会は 3 月に始まり、「店内で淹れる方法を使用して」コーヒーのテイスティングを主導することに焦点が当てられます。スコアリングは、競合他社の「スターバックスのコーヒー、文化、伝統に関する知識、および個人的なつながりを作り、食べ物の組み合わせを推奨する能力」に基づいて行われます。このエリアのコンテストはドリンクの製作に移り、「カフェラテやキャラメルマキアートなどのスターバックスのクラシックなドリンク」と、店内で入手可能な材料を使った特製ドリンクを作ります。
その後、23月には地域部門が「クラフトとストーリーテリング」に焦点を当て、XNUMX人の勝者がXNUMX月にシアトルで開催される決勝戦で競い合い、「コーヒークラフトのスキルを披露し、スターバックスの持続可能性への取り組みについての知識を実証する」 【編集者注：笑】そしてスターバックスの飲料イノベーションチームに自社の代表的な飲料をプレゼントします。」優勝者には、コスタリカにあるスターバックスの開発ファーム、ハシエンダ アルサシアへの旅行が与えられます。プレスリリースによると、競技者には、移動や競技のさまざまなステージへの参加に費やした時間に対して報酬が支払われます。
ユニオンストアが競争に参加するかどうかは不明である。 「参加店舗」に関するプレスリリースの文言は、労働組合結成に投票した店舗を除外する余地を残していることは確かであり、プレスリリースは「組織化が進行中の店舗のパートナーに対して一方的に取り組みを実施することはできない」という声明で終わっている。 」このような文言は、スターバックスの他の最近のプレスリリースには含まれていません。
それにしても、発表のタイミングは興味深いですね。 USコーヒーチャンピオンシップは現在、少々不安定なようだ。 USCC の各競技会では、これまで通常 15,000 回開催されていた予選イベントが、今年は XNUMX 回のみとなりました。そして、国家的行事がいつどこで行われるかは、現在、憶測と噂の問題となっている。通常は、わずか XNUMX か月後の XNUMX 月にシカゴで開催される SCA Expo の一環として開催されますが、今年のイベントは祭りの一部ではないようで、単発的に開催される可能性があります。この文脈では、XNUMX 人以上の参加者が参加するイベントは大胆に思えます。 （ただし、企業の暴力団に誰が最も忠実に報いることができるかが競争の一部であるように感じます。） 次の目的地は、スターバックス ワールド バリスタ チャンピオンシップです。勝者は次のことを行うことができます 気紛れな金曜日 ハワード・シュルツとのボディスイッチ。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
