ほんの数週間前、スターバックス（SBUX）は、最新の取り組みとして、 スターバックス緊急農家基金この取り組みの一環として、スターバックスは、コーヒー市場が自己修正し、生産コストを上回るまで、スターバックスが取引しているニカラグア、グアテマラ、メキシコ、エルサルバドルの小規模農家に20万ドルを寄付することを約束した。
「当社が購入するコーヒーの大部分は小規模農家から来ており、低価格に関連した中米のコーヒー危機は無視できません」とグローバルコーヒー＆ティー担当上級副社長のミシェル・バーンズ氏は述べた。「当社は小規模農家が生計を維持できるよう支援する役割と責任を担っています。彼らの成功はコーヒーの生産性の長期的な健全性確保に役立ちます。」
は間違いありません コーヒーの価格危機スターバックスの最新の取り組みについてもっと知りたい場合は、最近の記事をご覧ください。 ブルームバーグ しかし、この新たな救済基金は、ある非常に具体的な疑問を浮き彫りにします。 スターバックスはコーヒーにいくら払っているのでしょうか？ 私が尋ねた質問はこれです。複数回—スターバックスが私に連絡してきたとき、Sprudgeは「これらの農家の物語を最初に伝えたメディア」（ブルームバーグ、見習え）
彼らの答えは不十分だった。
透明性レポートの入手可能性について尋ねられたとき（スペシャルティコーヒー会社が行っていること） 大小 を推し進めてきた 過去XNUMX年間で—Sprudge には次の声明が提出されました。「残念ながら、サプライ チェーンの規模が大きく、契約の種類も多岐にわたるため、その情報をお伝えすることはできません。ただし、これまでに 8000 人以上の農家が 20 万ドルの緊急救済基金の一部として支払いを受けていることはお伝えできます。」
スターバックスの平均支払価格が2014年（昨年の平均支払価格がXNUMX年）以降上昇したか下降したかについて情報を提供できるかと尋ねたところ、 すぐに入手できた「いいえ、残念ながらその情報は提供できません」と返答されました。
最後に、スターバックスの年間コーヒー購入のうち、商品Cマーケット価格設定を利用している割合を尋ねました。（この時点で、彼らはきっと、私たちが プレスリリースをコピー＆ペースト）それに対する返答は、「その情報は提供できませんが、スターバックスは常にプレミアム価格を支払っています。C市場価格を支払うのとは違います。1つのプレミアムは高品質に対するもので、もう1つは CAFÉ 実践検証そして、CAFÉ実践の継続的な改善を示した人には追加の報酬が支払われます。」
かっこいいけど曖昧ですよね？
スターバックスの緊急農家基金に対する情報に基づいた対応は、まず彼らが農家に何を支払っているのかを知った上でのみ可能だ。 スターバックスの推計によると、スターバックスは毎年世界のコーヒー生産量のなんと3%を占めている。2018年には、 スターバックスは報告した 650億XNUMX万ポンド以上のコーヒーを購入し、 200年より2011億ポンド増加、この件に関して入手可能な最新の報告。
スターバックスは価格設定を秘密にしていますが、 1つのレポート 2012年、2013年、2014年の平均年間価格はそれぞれ2.56ドル、1.92ドル、1.72ドルとなっている。 C市場の年間平均価格 2011年（スターバックスの契約の多くが締結された時期）から2014年までの2.53年間の金利はそれぞれ1.75ドル、1.26ドル、XNUMXドルとなっている。確かに、これはC市場を上回っているが、非常に近い水準である。現在、 コーヒーの値段 商品市場での95ポンド当たりの価格は2.50ドルで、 SCAは決定した 農家の「収益性の閾値」となる。
では、スターバックスが約束する20万ドルはいくらでしょうか？均等に分配すると、20万ドルはスターバックスが購入するコーヒー03ポンドにつき2018ドル追加されます（XNUMX年基準）。 CEOケビン・ジョンソンの年間総報酬の150%、当時のCEOハワード・シュルツの92年の報酬の約2016%ジョンソンは20年半、シュルツは01年未満。悪くない。XNUMX万ドルは会社の株式の約XNUMX％に相当する。 現在の純資産額は102.76億XNUMX万ドル。 それは 。スターバックスの年間売上高08億22.39万ドルのXNUMX%.
言い換えれば、これはスターバックスの 61.3 日の売上 30,000 万ドルの 26 分の XNUMX にも満たない額で、ランチタイムの混雑です。年収 XNUMX 万ドルのバリスタが救援基金に XNUMX ドルを寄付するとしたら、スターバックスが最新の取り組みで寄付した金額よりも、年間手取り額の割合で多く寄付したことになります。あなたについて記事を書くべきかもしれません!
当たり前のことを言うと、スターバックスが本当に、一緒に働く農家にもっと高い賃金を支払うという「役割と責任」の重荷を分担したいのであれば、 彼らはコーヒーにもっとお金を払うだろうそれは彼らの力で十分です。前述のように、スターバックスは市場が「自己修正して生産コストを上回る」までこの救済基金を設立し、事実上、世界最大のコーヒー会社の 1 つがその価格設定に持つ意志や権限を、少なくとも取り除くか、取り除こうとしています。市場が「自己修正」する 1 つの方法は、SBUX NASDAQ の価格が急上昇したとしても、その最大手が支払う金額を増やすことです。これは決して保証されたことではありません。
確かに、全面的な値上げには 20 万ドル + プロモーション費用よりもはるかに多くの費用がかかりますが、顧客に伝えられるストーリーを想像してみてください。原産地での生活が改善することを想像してみてください。世界のコーヒーの 3% を大幅に値上げした場合、政治的にも個人的にも、その潜在的な影響は膨大で甚大です。
まずは透明性から始めましょう。スターバックスは、この基金を設立し、このウェブサイトの編集者を含む関係者に積極的に宣伝することで、コーヒー価格危機に直接関与してきました。次に、透明性レポートを発表する必要があります（ 比較的小規模なスペシャルティコーヒー会社はすでに行っている） そして、生産者が栽培したコーヒーに対して実際にいくら支払われているのかを公に話すべきです。もしあなたが実際にコーヒーに対して生活できる利益のある金額を支払っているなら、そしてCよりほんの少し高いだけの見栄えの良い金額ではないなら、 ここで報告されているように透明性レポートを公開すれば、搾取的な購買慣行の疑いからあなたを免罪すると同時に、コーヒー業界の他の大手企業にも同じことをするように圧力をかけ、実際に悪質な行為者が誰であるかを明らかにすることができます。
「透明性を持ってつながる」とは あなたのミッションステートメントでは、スターバックス。 透明性レポートを公開するコーヒー価格危機と戦うあなたの努力を私たちは何よりも賞賛したいと思っています。そのために必要な情報を提供してください。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
