コーヒーを淹れたことがあるなら、次のようなコーヒー紳士について聞いたり、読んだり、ソーシャル メディアを見たりしたことがあるかもしれません。 ジェームズホフマン。 そのときあなたは、「この人は誰なのか、信じるべきなのか?」と疑問に思ったかもしれません。
まず 2007 番目の質問に答えると、はい、コーヒーに関する大小のアドバイスについては、おそらくジェームス ホフマンを信頼できるでしょう。 XNUMX年に東京で開催されたワールドバリスタチャンピオンシップで優勝したホフマンは、コーヒー 起業家、の著者 コーヒーの世界地図、そして最近では、ビデオブログの有名人のレベルに達しました。 YouTube で知識を共有する、彼が約1,000,000万人の購読者を抱えるウェブプラットフォーム。 ホフマンは、スペシャルティコーヒー業界内でも一般人の間でも、コーヒーの専門家であると広く考えられています。 彼についてもっと学びましょう。
英国のスタッフォードシャーで生まれたホフマンは、製品デモンストレーションのスペシャリストとしてコーヒー業界に参入しました。 ガッギア 音楽出版業界で短期間働いた後、エスプレッソマシンを開発。 (これらのページで以前に報告したように、ホフマンはまた、 かつての人生 ミュージシャンとして キングセブン.) 2007 年に、ホフマンは共同設立しました。 スクエア マイル コーヒー ロースターズ 英国に拠点を置き、ロンドンの会社を引き継いだ会社に引き続き関与し続けています。 プルフロックコーヒー 数年前にもありました）。 2010年、ホフマンとその協力者たちは、ロンドンで特別かつ非常に一時的な体験型コーヒーカフェを運営した。 ペニー大学、コーヒーサービスに影響を与え、 メニューデザイン 今日も響き続けています。 ホフマンがエスプレッソ機器会社のコンサルティングを行う ビクトリア・アルドゥイーノ そして、同社のイギリスでの流通に少し興味を持っており、最後になりましたが重要なこととして、彼は自分のウェブストアで何気なくコーヒーチョッチケを販売しています。 数十万.
しかし、ホフマンの YouTube の存在がおそらくあなたをこのページに導いたものであり、これは小さな不思議ではありません。 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の最初の爆発的流行とその後の世界的なロックダウンの間、ホフマンは、パンデミックに最適なコーヒーのような重要な家庭でのコーヒーのトピックに関する親しみやすく権威あるビデオで、新たな幅広い視聴者に受け入れられました。自宅でカプチーノ/ラテ/フラットホワイトを作る(エスプレッソマシンなし)” や、” などのより高度な主題セラミックコーヒーフィルター：魔法か狂気か？"
ホフマンのビデオは実用的で理解しやすく、 おかしいです。 彼の態度は、謙虚さと専門知識が完璧に融合した英国人らしく、急な学習曲線の緊張を感じることなく、彼と一緒にどんなテーマにも取り組むことが比較的簡単に感じられます。 ホフマンはスペシャルティ コーヒーマニアの間では超有名人だと考えられていますが、彼の YouTube の主題は包括的です。 彼のビデオではあらゆる種類の一般人のコーヒーに関するテーマが扱われており、彼の最も人気のある特集は「究極のフレンチプレステクニック』の再生回数は3,000,000万回を超えている。 このビデオシリーズは現在、ホフマン氏が生きていくのに十分な収入を生み出していると、他のビジネス上の利益がなくてもホフマン氏はスプリッジに語った。
ホフマン氏は、このプロフィールが「技術的にお世辞」であることは理解しているが、その存在に「深く悩んでいる」とも記録のために述べたが、それ以外の点ではインターネットでの有名人としての地位を高めている。 彼のビデオ (月に 4 ～ 6 本を制作) には何千ものコメントが寄せられ、もちろんコーヒーに関する問い合わせも絶え間なく受けています。
" 私の電子メール、Patreon、ソーシャルメディアのアカウントの間では、XNUMX 日にかなりの数の一連の質問が届きます」とホフマン氏は言います。 「私にはカスタムの推奨事項のリクエストに応える能力はもうありませんが、その答えが（個人の心のかゆみを和らげるだけでなく）より広範な有用性があるのであれば、できる限りお手伝いしたいと思います。」ホフマン氏は、パーソナライズされた誕生日の挨拶を送ってほしいというリクエストも受けているが、カメオには参加していない、と付け加えた。
ホフマン氏は、本を執筆したり、業界全体でさまざまなコンサルティングや講演を行ったり、ビデオブログを作成したり、私生活を過ごしたりしていないときは、通常、自宅で「ある種の家庭用コーヒーメーカー」で淹れたコーヒーも飲んでいると語る（現在は、 この1）。 安心してホフマンのコーヒーの知識を吸収してください。ただし、飲みすぎには注意してください。 おいしいエスプレッソパック.
リズ・クレイトンは、Sprudge Media Network の副編集長です。 続きを読む スプラッジについてのリズ・クレイトン.
