これはシドニー・モーニング・ヘラルド紙の最近の特集記事の冒頭の一文です。シドニーで最も人気のある新しいカフェ"
シドニーのカフェシーンはかつてないほど豆で溢れています。
Oof。 しかし、このリスト自体は、私たちが調べられる限り、実際には非常に素晴らしいものです(その後の「ラ・マルゾッカを嗅ぎ分ける」[原文ママ] への言及を無視すれば)。 これには、最近インターナショナル デライト カッピングで紹介したいくつかのロースター/小売店が含まれています。その中には、メッカ エスプレッソ (「ベスト ブティック ロースター」の受賞者)、コーヒー アルケミー (「ベスト コーヒー」の受賞者)、シングル オリジン ロースティング (「ベスト バリスタ」の受賞者) が含まれます。スタッフのシャジャ庄司さんへ) 私たちはこれら XNUMX つの服装のコーヒーを LA で実際に試してみましたが、その賞に値するものであることを保証できます。
しかし、私たちは実際にシドニーに行ったことはありません。 あるいはメルボルン、さらに言えば、パース、アデレード、ブリスベン、あるいは血まみれのダーウィンさえもだ。 これはすぐに変わります、しかしそれまでの間、ここにシドニー・モーニング・ヘラルド紙のこれらの賞の完全なリストがあります – シドニーに拠点を置く Sprudge 読者、またはシドニーのカフェ旅行の経験が少しある人は、自由に読んでください。 以下のコメントで音を消してください。
ベストブティックロースター: メッカ エスプレッソ、ウルティモ
最高のコーヒー: コーヒー錬金術、マリックビル
最高の(新しい)ビールバー: ドン・カンポス、アレクサンドリア
ベストバリスタ:佐々章二より シングルオリジンロースター サリーヒルズの「サイドショー」カフェ。
最高の小さなカフェ: 部屋10、ポッツポイント
ベストフードカフェ: スリーダック、ブロンテ
ローカルヒーロー賞: コーナースミス、マリックビル
殿堂: スポーツバー
ベストニューカフェ: 根拠、アレクサンドリア
Eftpos ベストカフェ賞: ルーベン・ヒルズ、CBD