最近、スイカとコーヒーについてよく話題になっていますが、それには十分な理由があります。この XNUMX つの素晴らしい味は、どういうわけか一緒に食べるととても美味しいのです。 Sprudge 編集長の Zac Cadwalader のレシピを使用して、真にワンランク上のコーヒー スイカ体験を作ることができます。 私と同じように、冷たいビールを一滴残してスイカにジャムにすることもできます。
アルコール入りスイカは新しいものではなく、何十年も前から存在しています。しかし、私はアルコールを飲まないのに、なぜウォッカがこんなに楽しいのでしょうか? ウォッカ入りスイカと同じアプローチをとり、ウォッカを水出し用に注ぐことで、コーヒーの風味が優しくささやくようなカフェイン入りのピクニックスナックを作ることができます。 確かに奇妙ですが、心が広くて楽しいことが好きな人には、これがぴったりのレシピかもしれません。
「水出しスイカ」の作り方。
あなたが必要なもの:
- 中くらいの大きさのスイカ
- 水出しビールのボトル (スタンプタウンコーヒーの 310.5ml スタビーボトルを使用)
- 串(または類似のもの)
- 鋭いナイフ
- スイカを持って、倒れずに立つことができる場所を見つけてください。
- 冷たいビールのキャップを外し、それをステンシルとして使用します。小さな穴を開けます(ボトルネックより大きくないことを確認してください)。 皮をはがします。 スイカの赤い果肉が見えるはずです。
- 串で長い溝をいくつか刺します。 ここが冷たいビールの行き先です。 チャンネルが増えればアクセスも増えますが、最終製品はよりムーシーになります。 長いチャンネルを十数本作りました。
- 水出しビールのボトルを逆さまにして穴に入れ、フルーツに注ぎます(写真参照)。
- 冷たいビールが排出されたら、穴を塞いで(ボトルのキャップを再度使用しました)、冷蔵庫に12〜24時間入れます。 冷たいビールはマリネしてスイカに浸す必要があります。
- 取り出して、スライスまたはチャンクに切って、お召し上がりください。
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ヒント
すべてのスイカが同じというわけではなく、一部のスイカは他のスイカよりも水出しが必要な場合があります。私たちは中くらいの大きさのメロンが最高だと考えていますが、さまざまなサイズを試してみてください。
この注入アプローチは、水出しコーヒー、アイスコーヒー、カスカラなど何にでも使えます。 実験! 楽しむ! 人生は短いです。