Sprudge のコーヒー デザイン特集シリーズでは、新しい独創的なブランディングとパッケージングを紹介しています。ブランドを一度も変更したことのないブランドはどうでしょうか。1960 年代から象徴的なブランディングをそのまま維持して成功を収めている企業はどうでしょうか。
カフェアロマ は家族経営の会社で、ニュージャージー州ホーボーケンを拠点に 60 年間にわたり事業を展開してきました。鮮やかな赤と黄色を基調としたオリジナルのブランディングとデザインは、同社の創設者が手掛けました。それ以来、限定的な反復的なアップデートが行われてきましたが、すべて社内で処理されています。VP の Bernadette Gerrity がこれらの反復的な更新を自ら監督しており、私たちは多くの質問をしてきました。
詳細を知るために、Cafe Aromaの副社長であるBernadette Gerrity氏に話を伺いました。
デザインの根底にあるインスピレーションは何でしたか?
カフェ アロマのオリジナル パッケージは、創業者のロジェリオ「ロイ」モンテス デ オカが個人的にデザインしました。キューバから米国に移住した彼と妻のイネスは、自宅のキッチンでコーヒーを焙煎し、近所の人たちに戸別訪問で販売し始めました。カリブ海で愛するようになった濃厚で風味豊かなコーヒーを、成長を続けるラテン系コミュニティに届けるためです。ロイが 1961 年に考案したレシピは、後に小売店で「カフェ アロマ」として知られるようになり、中身と同じようにパッケージも自家製でした。
ロイはカフェ アロマのパッケージ デザインをラテン諸国の国旗の色 (多くは赤、青、黄、白) からインスピレーションを得て、これがラテン スタイル (特にキューバ スタイル) のエスプレッソであることを顧客に伝えました。ただし、彼が「カフェ アロマ」という名前を特に選んだのは、ブランドの普遍的な魅力をより幅広い顧客層に伝えるためであることは注目に値します。ロイはまた、品質へのこだわりが今も変わらないことを伝えるため、元のパッケージの前面に「プレミアム」という文言を入れました。
誰がデザインしたのですか？
カフェアロマのオリジナルのブランディングとパッケージは、1991 年に同ブランドが初めて小売店に並んだときに、創立者のロジェリオ「ロイ」モンテス デ オカが個人的にデザインしました。それ以来、色、方向性、パッケージの主要コンポーネントを維持することで懐かしさを感じさせながらも、現代と現代的なパッケージ スタイルに合わせて慎重に刷新され、「私たちは今も存在し、これまでどおり優れています」と伝えています。
デザインプロセスにおいてコラボレーションはどのような役割を果たしますか?
私たちは家族であり、一丸となって活動しています。そのため、新製品が発売されたり、パッケージが更新されたりするたびに、コラボレーションが生まれます。通常、私はサードパーティのパートナーと協力してパッケージデザインの多くを主導しますが、全員が一緒に承認するまで何も実行されません。
最初のビジョンから最終製品まで、デザインプロセスにはどれくらい時間がかかりましたか?
カフェ アロマのオリジナル パッケージ デザインは、ロイの自宅のキッチンでの最初のスケッチから、当社の施設で最初のバッグが製造されるまで、何度も繰り返して実現しました。オリジナル デザインが発表されて以来、色を明るくしたり、ロゴに動きを加えたり、小売店での販売に合わせてバッグのデザインの向きを縦から横に変更したりするなど、あちこちで小さな調整を加えただけです。当社のパッケージ デザインが時の試練に耐えてきたことを、私たちは本当に誇りに思っています。
いつ発売されましたか?
カフェアロマのオリジナルエスプレッソのレシピは、2 年に B1961B ブランドとして発売されて以来、変わっていません。ただし、カフェアロマが正式に小売店の棚に並んだのは、1991 年のことで、オリジナルのパッケージで販売されました。現在のバージョンは 2015 年に発売されました。
どのバージョンでも、私たちはルーツとオリジナルのパッケージングに敬意を払い続け、ロイの当初のビジョンから大きく外れないように注意してきました。実際、私たちは家族で祖父の古い絵を見つけて見返すのがとても楽しかったです。祖父の思考プロセスと製品の作成を垣間見るのは興味深いですが、祖父の努力と創造性を思い出すのも同じくらい心温まることです。私たちはオリジナルのデザインとアップデートの両方が大好きなので、両方を尊重し続けるようにしています。実際、祖父が着ていた古いカフェアロマのシャツにオリジナルのパッケージが付いていた写真を基にした新しい商品をリリースしたばかりです。 当社のウェブサイトで公開中です.
パッケージデザインは会社全体のブランディングとメッセージをどのように反映していますか?
カフェ アロマの使命はシンプルです。創業者ロイの伝統と品質へのこだわりを継承し、当社の特製高級キューバ風エスプレッソ ブレンドを全国のお客様にお届けすることです。大胆でありながらも率直なパッケージ デザインは、当社のルーツに敬意を表し、歴史への郷愁を誘うために意図的にシンプルにしています。当社は、新旧両方の顧客ベースに、当社の品質とメッセージに一貫性があることをご理解いただきたいと考えています。さらに、パッケージとデザインがシンプルなため、製品を手頃な価格で提供できます。そのため、当社は、派手な外観よりもパッケージの内容に重点を置いています。
お気に入りのデザインの詳細について教えてください。
シンプルなカラーパレットと魅力的な書体も好きですが、パッケージ形式が一番気に入っています。真空パックのブリックパックは、エスプレッソコーヒー専用に使用されてきたもので、とてもクールです。機能面でも、真空パックは鮮度を大いに保ってくれます。何年も前のアーカイブのパッケージを開封してみましたが（面白半分に！）、コーヒーの香りが残っています！缶も気に入っています。再利用も詰め替えもできます。植木鉢や収納に使うお客様もいます。
パッケージには消費者を啓蒙するための重要な要素がありますか?
はい！当社のブランドカラーは、主に赤と青で、黄色がアクセントになっていますが、これは多くのラテン系の国旗の色を彷彿とさせます。これにより、当社のコーヒーがラテン系コミュニティが好むプロファイルの期待に応えるように作られていることをお客様にご理解いただけたと思います。シングルサーブ タイプの最新のパッケージには、スペイン語と英語の両方で説明と情報が記載されており、これも当社にとって非常に重要です。近い将来、この機能を既存のすべてのパッケージに追加する予定です。
デザインは棚の存在感に合わせて最適化されていますか?どのようにして目立つことを目指しているのでしょうか？
はい、カフェアロマが小売店での存在感を増すにつれ、棚で目立つことがこれまで以上に重要になっています。私たちは、赤と青の原色に明るい黄色をアクセントにした要素などを使って、棚で目立つようにパッケージを最適化しました。これらの色は自然に目を引くだけでなく、知識豊富なお客様には私たちのコーヒーがキューバ風であることを知らせるシグナルにもなります。他のキューバ風ブランドでも同様の配色が見られます。デザインはノスタルジックでありながらモダンで、カフェシートなしでは一日が終わらない家庭で育った人々の思い出を呼び起こしながらも、棚を閲覧する新しいお客様にもアピールできるほどシンプルです。
梱包材にはリサイクルまたは堆肥化できるものはありますか?
カフェアロマの金属製コーヒー缶はリサイクル可能で、お客様がそれを楽しい花瓶やキッチン用品などの収納容器にアップサイクルするのを見たこともあります。
これはどこで購入できますか?
Cafe Aroma エスプレッソは、cafearoma.com、Amazon、Walmart、Winn-Dixie、CVS (Fresco y Mas)、Stop & Shop、Shop Rite、Navarro's、Sedano's、C-Town、Food Town、Met Food、Key Food など全国の何千もの小売店で購入できます。完全なリストについては、 当社ウェブサイトの店舗検索をご覧ください。
ありがとうございました！
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コーヒーデザインは、Sprudgeの共同創設者であるザカリー・カールセンがキュレーションしたSprudgeのオリジナル特集シリーズです。 コーヒーデザインアーカイブ.
