ついにそれが起こった。アメリカ人は正式にCIGSに夢中になり始めている。 コーヒーを飲んで元気になるs、またはよく呼ばれるCIGSは、 ワールドコーヒーイベント 何年も前からコーヒーコンテストの定番となっていたが、なぜか今になってアメリカに上陸し、今週末デンバーで開催されるUSコーヒー選手権予選で初めて公式に登場した。幸運なことに、私たちは2014年から世界大会を取材してきた。 おそらく聞いたことのないマット・パーガーという男 優勝したのは、アメリカ・コーヒー選手権の「コーヒー・イン・グッド・スピリッツ」コンペティションでした。そこで、アメリカの視聴者のために、USコーヒー選手権の「コーヒー・イン・グッド・スピリッツ」を観戦する際に何を期待すればよいかについて、ちょっとした入門書をまとめようと思いました。
SprudgeLive による 2019 US コーヒー チャンピオンの報道は、次の支援によって可能になりました。 ジョー・グロ と 食事の王様。 SprudgeLive の 2019 年のコンテストの報道はすべて、 アカイア, バラツァ, ファエマ, カフェインポート, ウィルバー・カーティス.
CIGSは、基本的に、バリスタチャンピオンシップの代表的なドリンク部門の強化版です。まあ、ステロイドとアルコールです。CIGS予選イベントでは、バーテンダーは世界大会の短縮版、具体的にはステージプレゼンテーション部門を受験する必要があります。 2018 規則と規制ステージプレゼンテーションでは、参加者は 10 分以内に「XNUMX 種類の (同一の) ホット/温かいコーヒーとアルコールベースのデザイナードリンク、および XNUMX 種類の (同一の) コールドコーヒーとアルコールベースのデザイナードリンク」を作成します。
デンバーの場合、参加者は温かい飲み物か冷たい飲み物（またはその両方）にウォッカを使用し、提供されたエスプレッソ マシンを使用して 1 つまたは両方の飲み物を作る必要があります。
では、このフォーマットの概要はおわかりいただけたと思いますが、何が見られるのでしょうか？一言で言えば、すごいもの。すごいものが見られるでしょう。火、氷、煙のマシンなどです。 クソッサーベル。
意地悪な何とかさん、浪費家なディップルディドゥース、何でもありです。
言及しましたか クソッサーベル?
言うまでもなく、それはすごいことになるでしょう。
そして、これがコーヒー・イン・グッドスピリッツ選手権の初開催だからといって、出場者がこの種の大会に不慣れというわけではありません。ケイシー・ヘッドリーが全国大会に進出すると予想されています。彼女は準決勝を逃すところでした。 ロンドンコーヒーマスターズ 彼独自のコーヒーカクテルとともに。
バリスタ チャンピオンシップの特製ドリンク パートの花火と奇抜さがお好きなら、コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップもきっと気に入るはずです。今週末デンバーにいるなら、1 分たりとも見逃したくないはずです。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
すべての画像は以下から 初日 と 2日目 2015年ワールドコーヒー・イン・グッドスピリッツ・チャンピオンシップの取材。
