コーヒーメーカーはずっと前に交換して、より手動でコーヒーを淹れる方法に変えましたが、長年役に立った古き良きコーヒーポットは地下室で埃をかぶっている可能性があります。さあ、コーヒーポットを復活させて元の輝きを取り戻しましょう。ただし、コーヒー用ではありません。コーヒーメーカーでコーヒーを作るなんて、1998 年の話です。料理用に復活させるのです。
えっと、コーヒーメーカーで料理するのはちょっと不安？それなら カティア・ウルフ あなたの恐怖を鎮めるためにここにいます。彼女はすべてを 睾丸タコス （冗談じゃない） チーズフォンデュ 〜へ 猫の誕生日ケーキ (これも冗談ではありません) コーヒーメーカーで。Katja のブログ Coffee Machine Cuisine は、スウェーデン語でも英語でも人気を博しています。
コーヒーを愛するスウェーデンの女性がコーヒーメーカーをクリエイティブに使うのは驚くことではないかもしれませんが、私たちはコーヒーマシン料理ブームの背後にいるこの女性の原動力についてもう少し知りたいと思いました。彼女はインタビューの質問に親切に答えてくれ、コーヒーメーカーを再び使いたいと思っているSprudgeの読者の皆さんにシェアするレシピまで教えてくれました。
コーヒーメーカー革命万歳！
まず最初に：あなたは猫とコーヒーのどちらに夢中ですか？
落ち着いて、猫ちゃんたち！いつも猫ちゃんたち。私はコーヒーをあまり飲みません。少なくともスウェーデン人としては。でもコーヒーメーカーはいくつか持っています。
コーヒーマシンで料理を作り始めたきっかけは何ですか?
2009 年にコーヒー メーカーで料理を始めました。学生の部屋にはキッチンがなかったのですが、祖母が亡くなったばかりで、祖母のコーヒー メーカーを最近相続したばかりでした。廊下を少し進んだところに共用キッチンがありましたが、コーヒー メーカーで料理を初めて試した日は二日酔いで、とても社交的ではありませんでした。とてもうまくいったので、すぐにコーヒー メーカーで他に何を作れるだろうというアイデアが定着しました。当時は、レシピがほとんど思いつきませんでした...
しかし、2010年経って何百ものレシピが生まれ、私はここにいます。私とボーイフレンドのダン（彼は写真家です）は料理本を出版し、ブログのスウェーデン語版はXNUMX年のフードブログオブザイヤーを受賞し、数日前には私の料理ウェブ番組も公開されました。エピソードにはすぐに字幕が付くと思いますが、私はスウェーデン語を話しますが、とにかく見るべきだと思います。もちろん、理解できるでしょうし、スウェーデン語をまったく話せなくてもコツをつかめるでしょう。 youtube.com/kaffekokarkocken
あなたが初めて作ったものは何ですか？
麺類とインスタントスープ。その後、ソーセージのさまざまな調理法を試し続けました。だいたい、こうやって料理の仕方を学んだんです。ダンと一緒に引っ越したとき、たとえば卵をコンロで調理するのにどれくらいの時間がかかるのか知りませんでした。でも、コーヒーメーカーで調理するには少なくとも 45 分はかかることは知っていました。
今まで作った中で最も奇妙なものは何ですか?
睾丸タコス 猫の誕生日ケーキ （匂いで吐きそうになりました）、豚のしっぽのスープ、 エッグケーキ、そしてポークナックル。
誰かに食べ物を出すときに、それがコーヒーマシンで作られたものだと言わなかったことがありますか?
去年のクリスマス、私はキャンディ作りを担当しました。義理の妹の家族に初めて招待されました。私はたくさんのクリスマスキャンディを持って行きましたが、みんな喜んでくれました。その日の夕方、誰かが私にコーヒーメーカーで作ったのかと聞いてきて、みんな笑いました。私が「はい」と答えると、気まずい沈黙が続きました。その後もみんな笑い続けました。冗談ではありませんでした。
コーヒーメーカーで料理をしていると人に話すと、たいていどんな反応が返ってきますか?
ほとんどの人は、これはとても面白くて、ちょっと変だと思っています。しかし、全く理解できない人もいます。
食事はすべてコーヒーマシンで調理しますか?
寮に住んでいた当初はやっていました。でも今は趣味みたいなものなので、時間があって気が向いたときにやっています。
本当ですか 猫を料理する あなたのコーヒーメーカーには？
はい！そして私は ペット墓地のもの そして今、彼女はまた私たちと一緒にいます。すべてが元通りになりました。
コーヒーメーカーで調理をしたいと考えている人へのトップ 3 のヒントは何ですか?
ヒーター上で直接揚げる際は、コーヒーメーカーの表面を傷つけないヘラ（シリコン製など）のみを使用し、料理が調理されるのを待っている間に眠らず、洗う前にコーヒーメーカーのプラグを抜いてください。
どのコーヒーメーカーでも大丈夫ですか、それとも特定のブランドやサイズのコーヒーメーカーがお好みですか?
洞窟のようにヒーターが内蔵されていないコーヒーメーカーだと思います…ハハ、どう説明したらいいのかわかりません。私のコーヒーメーカーを見てください。ヒーターは「フリー」で、食べ物をひねったり回したりするのが簡単です。
ありがとう、カチャ！
よし、よかった。カティアの基本的なコツがわかったので、料理を始めましょう。 クリスピーバニラワッフル 朝のコーヒーと一緒に食べたいですか？コーヒーメーカーで焼くと普通のワッフルのような食感は得られませんが、ワッフルの味は楽しめます。もし、凹凸のある食感が欲しいなら、カティアは ミートハンマー.
クリスピーバニラワッフル
Time
- それは、何個のワッフルが欲しいかによります。少なくとも 1 時間はかかります。
成分
（コーヒーメーカーで作ったワッフルがたっぷり）
- バター75g
- 3dlミルク
- 1小さじベーキングパウダー
- 2小さじバニラ
- 小麦粉 3 dl
- ホイップクリーム 1 dl
- ひとつまみの塩
- 盛り付け用のジャムとホイップクリーム
説明書
コーヒーメーカーを起動し、コーヒーメーカーのカラフェでバターを溶かします。1 つのボウルでクリームを少しとろみが出るまで泡立て、別のボウルで他の材料をすべてよく混ぜます。このボウルにクリームとバターを加え、滑らかになるまで混ぜます。
コーヒーメーカーのヒーターにバターを塗り、生地を注ぎます。カリカリになるまで焼いて裏返します。残りの生地も同様に繰り返します。コーヒーメーカーの電源を切ります。
例えば、おいしいクラウドベリージャムとホイップクリームを添えてお召し上がりください。
アンナ・ブローンズ (@annabrones) はパリを拠点とする Sprudge.com のスタッフ ライターであり、 グルメアンダーグラウンド彼女の料理本は来年出版される予定である。 テンスピードプレス。 続きを読む スプラッジのアンナ・ブローンズ。
