スティーブン・レイトンは多方面で活躍する人物です。英国の ハスビーンコーヒー、両方の共同所有者 3FEドロップコーヒー、コーヒーポッドキャストとイベントシリーズの共同制作者 タンパー癇癪レイトンは、世界バリスタ選手権の司会を務める際の服装でおそらく最もよく知られている( 鮮やかな赤のスーツとそれにマッチしたウィングチップシューズ)。しかし、コーヒー界の最も有名な人物の一人であるレイトンは、最近の取り組みとして、舞台裏に出て、新しい本「 コーヒーグラフィー: コーヒー生産者.

その名前が示すように、この本はレイトンが原産地への広範囲にわたる旅で集めた写真と物語のコレクションです。プレスリリースによると、この本は「彼ら自身の言葉と経験を前面に出すアプローチを使用して、40か国にわたる11のコーヒー生産者の歴史と物語を包括的に紹介しています。」

コーヒーの新しいルールが利用可能になりました

 

「それぞれのプロフィールは、20 の質問のリストから始まりました。『エスプレッソとフィルターのどちらが好きですか?』や『他の場所で農園を作れるとしたら、どこで作りますか?』などです」とレイトンは言います。「そこから、それらの質問に対する回答、彼らが共有することを選んだストーリー、そして私たちの関係についての私自身の理解を活用して、スペシャルティ コーヒーの未来の背後にいる複雑な人々を多面的に垣間見ることができました。」

レイトン氏はさらに、この本が、長年の旅で集めた約32,000枚の原産地の写真を見る絶好の機会を与えてくれたと述べている。

コーヒーグラフィー: コーヒー生産者 5月XNUMX日日曜日に正式にリリースされますth マンチェスターコーヒーフェスティバルで発表され、その後1ヶ月間5カ国を巡るブックツアーが予定されています。もちろん、韓国のソウルにも立ち寄り、 カフェショーソウル2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ.

この本は20.00ポンド/25.00ユーロ/30.00ドルで販売され、現地の販売業者3FE(アイルランド)、Drop Coffee(スウェーデン)を通じて販売される。 XNUMXオンスのコーヒー (カナダ)、 カフェデミタス (米国)、および トビーズエステート (オーストラリア)。または、Coffeeography の公式 Web サイトから直接購入することもできます。

この本の詳細、ツアー日程、購入については、 コーヒーグラフィー: コーヒー生産者' 公式ウェブサイト.

ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.

*トップ画像はCoffeeographyより