昼間のラッシュ時の新米バリスタのように、コーヒー研究は細部にまで踏み込んでいます。コーヒーと健康のどちらが合うか合わないかという求愛段階は過ぎ、長期戦、日々の共存の些細な部分に取り組んでいます。コーヒーが体に良いかどうかはもはや問題ではありません。それは当然のことです。そして今、私たちは、健康の観点から、24 日 XNUMX 時間のうち、正確にいつコーヒーを飲むのがベストなのかを深く掘り下げています。そして、新しい研究によると、 ある特定の時 一日の摂取量を減らすと、全死亡リスクが低下することが分かっています。

によって報告されるように CNNこの新しい研究は今週初めに ヨーロッパの炉ジャーナルハーバード大学、チューレーン大学、ジョージ・ワシントン大学の疫学者であるジョナサン・マイヤーズ博士らは、毎日のコーヒー摂取パターンが全死因死亡率と死因別死亡率にどのような影響を与えるかを調べようとした。この研究で研究者らは、「40,725年から1999年までの国民健康栄養調査で食事に関する完全な情報を得た2018人の成人と、女性と男性のライフスタイル検証調査で1463日間の食事記録に関する完全な情報を得た7人の成人」を調査した。

その後、研究者らは参加者を36つの主要グループに絞り込んだ。朝にコーヒーを飲む人(全参加者の14%)と、一日中コーヒーを飲む人(16%)だ。「睡眠時間、年齢、人種、民族、性別、家族収入、教育、身体活動レベル、食事スコア、糖尿病、高血圧、高コレステロールなどの健康状態」などの交絡因子を調整した後、朝のみコーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人に比べて、全死亡リスクが約31%有意に低く、心血管疾患による死亡がXNUMX%減少していることがわかった。

コーヒーの新しいルールが利用可能になりました

 

研究によると、一日中コーヒーを飲む人に関しては関連性は確認できなかった。

これらの発見から研究者は次のように推測している。 「朝にコーヒーを飲むことは、一日の後半にコーヒーを飲むことよりも死亡リスクの低下とより強く関連している可能性がある。」

この研究は観察研究に過ぎず、因果関係は確立されておらず、最終的な結論を出す前に他の交絡因子を考慮する必要がある。例えば、朝だけコーヒーを飲む人は運動量が多く、睡眠時間も規則的で、食生活もよい傾向があるが、一日中コーヒーを飲む人は不健康な習慣に陥りやすいかもしれない。私は、午後10時以降にコーヒーを飲むと必ず何か危険なものを伴った。それでも、他の可能性のある説明では、遅い時間にコーヒーを飲むと概日リズムとホルモンレベルが乱れ、それが「血圧と酸化ストレスの上昇、そして心臓血管疾患のリスク増大」につながると指摘されている。

幸運なことに、私は必然的に朝にコーヒーを飲むのですが、正午以降にコーヒーを飲むと、ひどい眠気に襲われます。しかし、他の皆さんは、少なくとも科学がこの混乱を解決してくれるまでは、夜遅くのカフェイン摂取を控えることを検討してみてはいかがでしょうか。

ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.