友人や家族からどこでコーヒーを買うのかと聞かれます たくさん。難しい質問ですね！信じられないほど新鮮で活気に満ちたコーヒーがどれだけ世の中にあるのか、見失ってしまいがちです。私たちは毎週、広告焙煎パートナーに最も興味のあるコーヒーの推奨事項を尋ねます。今週は、世界中の才能ある焙煎業者から提供される最も興味深い全豆コーヒーのいくつかを紹介します。
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ジョー・コーヒー 砂糖漬けレモン、アーモンドペースト、シナモン |
 $25/12オンス |
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パチャママ コーヒー ファーマーズ アティトラン湖の火山沿岸で栽培された、グアテマラ産の優れたシングルオリジンコーヒーです。 |
 19.50オンスあたり10ドル。 |
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PERC さまざまなものと一緒に発酵させると、風味がどう変わるかを見るのは楽しいものです。袋を開けるとすぐに、おいしいコーヒーが待っていることがわかります。ライチの共発酵が、濃厚な風味を爆発させます。明るく、フルーティーで、非常に複雑な味わいです。シナモンは、シナモントーストクランチの風味が強く、パチパチ、パチパチ、ポンという音がするほどの甘さです。このボックスセットは、とても楽しい時間を過ごすチャンスです。それぞれのコーヒーを単独で味わったり、混ぜて自分だけのコーヒーを作ったりしてください。 |
 50ドル/2x8オンス |
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クラッチコーヒー クラッチコーヒーの最高評価のシングルオリジンホリデーコーヒー「オリジナルクリスマス」が戻ってきました！エチオピア産のこの人気のコーヒーは、クランベリー、チョコレート、シュガープラムの風味がほのかに感じられ、これからのホリデーシーズンに友人や家族と楽しむのに最適です。2023年、オリジナルクリスマスは次のような顧客からのフィードバックを集めました。「ゆっくり嗅いで、一口ずつ飲んでみてください。特に香りが印象的です…ダークベリーにまぶされたココアパウダーの香りです。」 |
 23.95ドル/310g |
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オリンピアコーヒー アレクサンダー・バルガスは、ピンク・バーボン品種でカップ・オブ・エクセレンスを受賞した生産者です。彼は加工と乾燥の分野で革新を続けており、彼のコーヒーは焙煎する私たちにとって最高の喜びとなっています。 |
 29.75ドル / 12オンス |
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オニキスコーヒーラボ エチオピア ゲシャ ビレッジ オマ ナチュラル |
 60オンスあたり4ドル。 |
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パートナーズコーヒー ガルシア ルナ兄弟は、オアハカ州サン ビセンテ ヨゴンドイのコミュニティの、主に若い農家で構成される生産者グループに属しています。ここで栽培されているコーヒーのほとんどは、プルマ イダルゴ (または単にプルマ) と呼ばれる品種で、ティピカの現地での突然変異です。このロットは、ミルク チョコレート、オレンジの皮、キャラメル、ベーキング スパイス、カシュー バター、ダーク ハニーの香りが赤リンゴと白ブドウによって高められ、心地よく親しみやすい味わいです。 |
 $23/12オンス |
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デューン コーヒー ロースターズ Zip Zinger は、エスプレッソとしても淹れたてのコーヒーとしても楽しめるよう開発された、当社の特製ブレンドです。このコーヒーの名前は、私たちに毎日創造性と楽しみを与えてくれるマーク・ゴンザレスがデザインした象徴的なスケートボードにちなんで付けられました。現在、Zip Zinger はコロンビア カウカ 25%、エチオピア アリチャ 25%、ホンジュラス オホホナ 50% で構成されています。 |
 15.50オンスあたり10ドル。 |
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CXFFEEBLACK HIGA JUNT - ナチュラル ルワンダ キリンビ駅 |
 21オンスあたり8ドル。 |
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ヴァーヴ コーヒー ロースターズ 当店からお客様のご自宅へお届けする、シーブライト ハウス ブレンドは間違いなく魅力的です。シーブライトは、エルサルバドルとグアテマラからの直接取引コーヒーから生まれたアプリコットとハニーデューの風味が特徴です。バランスのとれた口当たり。そして、トーストしたヘーゼルナッツの香り。当店の飲みやすいブレンドで、勝利の一日を準備しましょう。 |
 19.75オンスあたり12ドル。 |
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スタンプタウンコーヒーロースター エバーグリーンは、冬の気分を呼び起こす風味を備えた、当社の最高級の生産者とのパートナーシップによるコーヒーを特徴とする特別な季節のブレンドです。 |
 23オンスあたり12ドル。 |
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赤道コーヒー ここで期間限定で販売されるこのコーヒーは、北スマトラのアチェ州にある家族の農場でイブ・ラーマーによって生産されました。ラーマーは自身のコーヒー生産に加えて、2015年から私たちの愛するクイーン・ケティアラを製造しているケティアラ協同組合の会長も務めています。この美味しいライトローストは、スマトラコーヒーによく見られる土っぽい特徴を超え、ドライチェリー、ルイボス、オールスパイスの香りがする滑らかで魅力的な一杯を淹れてくれます。 |
 21オンスあたり12ドル、47.75ポンドあたり2ドル |
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ポートランド コーヒー ロースターズ セント ジョンズは、当社のすべてのカフェで提供される特製エスプレッソ ブレンドです。オレゴン州ポートランドの美しい橋にちなんで名付けられ、おそらく世界で最も美しい橋です。目もくらむほど高く輝くセント ジョンズ ブリッジは、口いっぱいに美しいオレンジの風味が広がる、鮮やかでバランスのとれたコーヒー ブレンドと完璧にマッチします。このブレンドは、ドリップ コーヒーやエスプレッソとして淹れると最高です。 |
 $17.00/12オンス |
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ラ・バルバ・コーヒー 直接調達されたこのカスティーヨは、繊細な桃の甘さと、濃厚で複雑な花の香りが特徴です。甘い風味と繊細な香りが美しく調和したコーヒーです。これは、ディエゴ・ベルムデスの細心の注意を払った栽培とコーヒー加工への科学的なアプローチの結果です。 |
 $28/12オンス |
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このアドベント カレンダーには、コーヒーの栽培と加工方法を変えることを決意した生産者によるシングル オリジン コーヒーが 24 種類含まれています。内容は次のとおりです。 |
 $165/42オンス |
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フィル＆セバティアン 私たちはホセ・クエヤルのコーヒーが大好きなので、彼の2番目の缶を紹介できることを誇りに思います。今回は、彼の珍しいブルボン・アヒ種です。この缶はゲイシャよりもさらにトロピカルでフローラルな香りがします。 |
 23ドル/100g |
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マッドキャップコーヒー 毎年秋になると、私たちは鮮やかな酸味と深い甘さの理想的なバランスを作り出すことを目指し、それをハーベスト ムーンと呼んでいます。今年は、この秋のブレンドを作るために、おなじみのシングル オリジン 2 種類が選ばれました。 |
 $22.00/8オンス |
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ミスターエスプレッソ ロサルバ シフエンテス トビアは、英語をまったく話せないまま、メキシコのチアパス州からサンフランシスコ ベイエリアにやって来ました。彼女が知っていたのはコーヒーだけでした。驚くべきことに、彼女はベイエリアのコーヒー サークル内でネットワークを築き上げました。彼女は、コーヒーの専門知識を使って、生まれ故郷のチアパス州の人々を元気づけることに情熱を注いでいます。小規模農園の女性生産者 168 人がこのロットに貢献しており、私たちはこのロットが当社の製品に含まれていることを非常に誇りに思っています。ロサルバは、マヤン ハーベストをこの地域で最高のコーヒーの XNUMX つに成長させました。直接のトレーサビリティと、チェリー、クリーム、パネラの香りを思わせる絶妙な味が組み合わさったこのコーヒーは、購入して満足し、飲んでさらに満足できるコーヒーです。 |
 $18/12オンス |
