この ノイマン カフェ グループ コーヒーの公平性を高めるためのパートナーシップ (NKGペース) は、初の NKG PACE パートナーの選定を発表できることを嬉しく思います。
NKG PACEは、コーヒー人種平等連合（CCRE）との協力で6月に開始され、有償の1年間のQC重視のプログラムで、NKGの米国企業3社が参加しています。 アトラスコーヒー輸入業者, インターアメリカンコーヒー, ロスフォス株式会社 — は、グリーンコーヒー業界に関する知識と、ほぼすべてのコーヒー生産国の姉妹輸出会社の品質に関する専門知識を共有し、米国のコーヒー業界のより高いレベルでの多様性の促進に努めます。プログラムの開発と実行に不可欠な CCRE は、プログラム期間中、各パートナーにプロのメンターをペアリングします。
NKG PACEパートナーは、2月XNUMX日にNKG米国本部でグループオリエンテーションを開始します。
ニュージャージー州ホーボーケン。パートナーの1人はホーボーケンに残り、もう1人はサンディエゴのインターアメリカンオフィスに加わり、3人目は アトラスコーヒー輸入業者 シアトルのオフィス。
ポーティア・ポーティス
ポーティア（彼女/彼女）は、オハイオ州デイトンを経てテキサス州ダラス出身のジャーナリストからコーヒーのプロに転身した人物です。
しかし、自称軍人の子供である彼女は、世界各地で育ちました。ポルティアのコーヒー好きは幼いころからで、父親が朝のコーヒーをこっそり飲ませたことがきっかけで、やがてバリスタの仕事に就きました。彼女は、執筆活動を進める中で一時的な仕事だと思っていましたが、すぐにコーヒー業界に夢中になりました。
最終的にいくつかの管理職に昇進したポルティアは、コーヒー業界における多様性と公平性の欠如に気づき、ジャーナリズムの経験を生かしてこれらの懸念を表明し始めました。これらの取り組みを通じて、彼女は、BIPOC および LGBTQ+ コーヒー専門家の代表性を高めることを目指す、志を同じくするコミュニティを見つけました。
ポルティアは アトラスコーヒーインポート シアトルのチーム。
ジェイ・テレル
ジェイ (they/them) はヒューストン出身で、6 年前にバリスタの仕事を通じてこの街のコーヒー シーンを発見しました。彼らはすぐに夢中になり、それ以来いくつかのコーヒー バーで働いています。ジェイは、淹れ方、抽出、ラテ アートから顧客教育、焙煎まで、あらゆることに焦点を当てた熱心な独学の達人です。彼らは英語と人類学の学位を取得しており、独立したコーヒー焙煎業者になることを目標としています。
ジェイのお気に入りのコーヒーの思い出は、ヒューストン クィア プライド コーヒー スローダウンの審査員を務めたことです。秘密のスキルは? 犬のトレーナーであり、犬の CPR の認定資格も持っています。
ジェイは インターアメリカンコーヒー サンディエゴのチーム。
チャールズ・ウメアノ
チャールズ（男性）はシカゴ大学を卒業し、同大学で学長表彰を受け、大学奨学生賞を受賞しました。ナイジェリア人の家庭で育ったチャールズは、将来は弁護士、医者、エンジニアのどれになりたいかと聞かれたと言います。しかし、コーヒーを選びました。チャールズは、アトランタ、ニューヨーク、ボストンのカフェや焙煎所で、卸売マネージャー、ヘッドバリスタ、品質管理リーダーなどの役職を務めました。チームの運営手順の基準を設定し、従業員やバイヤーのカップピングを主催し、パートナーシップを構築し、コーヒープログラムを確立し、大規模なチームを管理しながら、高い定着率の基準を設定しました。
コーヒーにまつわる思い出の中で一番好きなものについて尋ねられると、チャールズはいつかこう答えたいと言います。「NKG PACE と一緒にコーヒー農園に初めて足を踏み入れたときです！」しかしそれまでは、「ブルーベリーのような味のエスプレッソを初めて飲んで、コーヒーがフルーツのような味になることを知ったときです。」
ブルックリン在住のチャールズは、ニューマン・グルッペUSAホールディングカンパニーが所有するホーボーケンのオフィスに加わる予定である。 ロスフォス株式会社, インターアメリカンコーヒー.
今後の展望
「小売業以外のコーヒー業界のチャンスは、発見しにくく、アクセスも難しい場合があります。NKG PACE は、NKG が唯一注力しているグリーンコーヒー業界の幅広い展望を提供します」と、ニューマン グループ US のマーケティング責任者であり、NKG PACE のプログラム コーディネーターを務めるミシェル マイストは述べています。
「Porttia、Jayy、Charles は素晴らしい野心的なコーヒーのプロです。私たちはグループの知識を共有し、彼らにコーヒー業界のさまざまな側面を知ってもらい、彼らの興味がどこへ向かうのかを見るのが楽しみです。」
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