コロナウイルスのパンデミックが100年目に近づき、米国ではXNUMX億人の驚異的な感染者数の解消に近づいています。 さらに混乱させるのは？ という人がいます。 いない 分かりました。 子供用のシャーレを持った人たち、無傷のように楽しそうに歩く人たち。 それで何が与えられるのでしょうか？ 彼らの秘密は何でしょうか？ まあ、コーヒーかもしれませんね。 新しい研究では、コーヒーを飲むことがコロナウイルスの予防として機能することが判明しました。
以前にも報告しました コーヒーの摂取量と新型コロナウイルス感染症の感染者数の減少を関連づけた研究で、研究者らはおそらくコーヒーの抗酸化作用が感染者数の減少につながっているのではないかと示唆している（これらのコーヒーと健康に関する研究では、それが多くの場合答えとなるため）。 最近雑誌に掲載されたこの新しい研究について フード＆ファンクション、ドイツのブレーメンにあるジェイコブス大学の研究者らは、コーヒーがどのようにコロナウイルス感染を抑制できるかを、少なくとも実験室環境で正確に示すことができた。
によって報告されるように Phys.orgこの研究のために、研究者らはコーヒーに含まれる特定の化合物である5-カフェオイルキナ酸（口語的にはクロロゲン酸として知られている）を調べた。 研究者らは実験で、クロロゲン酸がSARS CoV-2のスパイクタンパク質が「ヒト細胞上のウイルスのドッキングサイト」であるACE-2受容体に結合するのを防ぐ働きをしていることを発見した。 実際、クロロゲン酸はスパイクタンパク質の結合を 50 分の XNUMX に阻止します。ヒトの細胞に付着できないため、ウイルスは感染して広がります。
しかし、最終的な声明を発表する前に、やるべきことはまだ残っています。 たとえば、コーヒーが阻害剤としてどのくらいの期間作用するのか、研究者らは分かっていない。 このテーマについてはさらなる研究が必要だが、この研究の著者らは、コーヒーを飲むことが新型コロナウイルス感染を阻止するのはもっともらしいと述べている。
「もっともらしい」という言葉は、毎朝、そして午後もコーヒーを飲み続けるのに十分です。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
