Sprudge Twenty インタビューへようこそ パシフィックバリスタシリーズ。 2023 Sprudge Twenty 受賞者の完全なリストについては、以下をご覧ください。 sprudge.com/twenty.
「ギャーは常に現れ、意図的に改善しています。彼女は利益よりも人を本当に大切にしており、それを日々の生活やコーヒーの仕事に活かしています。ギャーは、コミュニティが体験するに値すると信じている優れた基準を空間に確実に保つために全力を尽くしています。彼女は私が知る中で最も知識豊富なコーヒーのプロでもあり、思いやりと優雅さをもって他の人を教育しています。彼女の新しいビジョンは 注ぎ方のコンセプト 「この街に本当に必要なプログラムです。」
Korie KP Griggs による推薦
あなたが最も好むコーヒーの品質は何ですか?
人々を結びつける力があり、常に進化し続ける技術です。
あなたの最初のコーヒーの仕事は何でしたか？
スターバックス
コーヒーにおけるあなたの現在の役割は何ですか？
マネージャー/トレーナー。
人生の早い段階で、コーヒーの啓示による「ゴッドショット」、つまり人生を変える瞬間を経験しましたか?
ある夜、曽祖母が家族全員にコーヒーを入れてくれたのですが、その瞬間を家族全員が共有しているのを見るのはとても特別なことでした。どんな状況でも、誰かにコーヒーを出すときはいつでも、その気持ちを共有したいと思うのです。
コーヒーに関して最も気になる問題は何ですか? コーヒーに含まれるどのような原因や要素があなたを駆り立てますか?
農家の持続可能性、労働組合、そしてコーヒー教育のアクセシビリティは、私にとって本当に重要なことです。
あなたはよく家でコーヒーを作りますか? もしそうなら、どのように醸造しているのか教えてください！
はい、私は通常、より自動化されたマシンを使用します。現在は、家族全員にコーヒーを淹れるために OXO の 8 カップ ブリューワーを使用しています。これは、簡単でおいしいですし、XNUMX 週間中バーにいることからの休息のひとときを与えてくれます。
コーヒーを淹れるときに一番好きな曲は何ですか?
より良い男 レオン・ブリッジズ
あなたが考えるコーヒーの幸せとは何ですか？
新しい街に行ってコーヒーショップに入ると、まるで自分の家にいるような気分になります。それが私にとってコーヒーの幸せと安心感を与えてくれます。
コーヒーの世界であなたにインスピレーションを与える人は誰ですか?
ミシェル・R・ジョンソンとマリッサ・ヨーリー
生きている人も死んでいる人も、誰とでもコーヒーを飲めるとしたら、誰と、そしてなぜ飲みたいですか?
ベル・フックス、デヴィッド・ボウイ、ベティ・ホワイト、ペドロ・パスカルの組み合わせは、おそらく信じられないほど健全で、面白く、興味深い会話になるでしょう。
ありがとうございました！
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