コーヒー生産における質と量の交差点に位置するのが、世界第 3 位のコーヒー生産国コロンビアです。専門カフェの棚に並ぶコロンビア産コーヒーの数は、コロンビア産コーヒーが世界中で広く人気があり、入手しやすいことを物語っています。しかし、その地位は脅かされています。予測不可能な天候と、不安定で多面的な世界経済がコロンビアのコーヒー生産に大きな問題を引き起こし、多くの農家が解決策を模索しています。
によって報告されるように エル·パイス, 現在コロンビアが直面している課題はよくあるものだ悪天候により、同国のコーヒー豆の総生産量は制限されている。特に、エルニーニョ現象による長期にわたる干ばつのため、チェリーが熟すことができない。さらに雨期が長くなり、チェリーが熟す前に木から落ちてしまうなど、天候は、コロンビアの年間コーヒー生産量が平均11万袋から14万袋に減少した多くの要因のXNUMXつにすぎない。
天候以外にも、コロンビアはコーヒーの世界的な需要の低迷に直面している。ラボバンクの推計によると、「欧州連合と英国へのコーヒー輸入量は今年第13四半期に11%減少し、米国は前年比64%減を記録した」という。一方、コロンビアは世界トップのブラジルの生産量による市場の気まぐれにも対処しなければならない。現在、132ポンド袋XNUMX万袋の豊作で、来年も豊作が見込まれており、すでにコーヒー価格は下落している。
これらすべてが、アルバート・スカラ副社長の ストーンX金融サービス会社である同社はこれを「世代交代」と呼んでいる。コーヒーの生産は良くても予測不可能で、最悪の場合利益が出ないことから、若い世代の多くが田舎での仕事を辞めて都市部へ向かっている。
コロンビアに限らず、コーヒーの将来は不透明だ。コーヒー生産者が直面しているさまざまな問題に、単一の解決策はない。しかし、一つだけはっきりしていることは、問題への対処を遅らせれば遅らせるほど、問題はより困難になり、おそらく永久に残る可能性があるということだ。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
