これまで、コーヒーポッドは現代のコーヒーの汚点のようなものでした。その理由は、XNUMX つは味が悪く、XNUMX つは環境に非常に悪いからです。 利便性の代償は、毎年大量の追加の廃棄物が埋め立て地に運ばれることを意味し、ドイツのハンブルク市が深刻な問題となっている。 政府が運営するあらゆる建物でのポッドの使用を禁止した。 しかし コロンナコーヒー は（再び）ポッドを再発明しており、自社ブランドのスペシャルティグレードのシングルオリジンコーヒーと、 完全に堆肥化可能なXNUMX回分カプセル.
三度のリーダーが率いる 英国バリスタチャンピオン と ワールドバリスタチャンピオンシップファイナリスト と 水の作者 マクスウェル コロンナ ダッシュウッド、コロンナ コーヒーは昨年のコーヒー ショップで話題を呼びました。 ロンドン・コーヒー・フェスティバル その XNUMX回分パナマゲイシャポッド. 私たちはそれらを試してみました。 彼らは良かったです。 同社は、エチオピアのナノ・チャラやドゥロミナの高い評価を得たコーヒーや、2016年のホンジュラス・カップ・オブ・エクセレンスの優勝者さえも含むシングルオリジンコーヒーに注力し続けているが、コロンナコーヒーは新しい堆肥化可能なポッドで持続可能性に目を向けた。
との互換性 ネスプレッソ ポッドマシンでは、堆肥化可能なカプセルは 40 個パックで 24 ポンド (約 30 米ドル) で提供されます。 0.6食分あたり76ポンド（0.55¢米ドル）ということで、この堆肥化可能なポッドは、コロンナコーヒーのファウンデーションおよびディスカバリージャンル（0.85食あたりXNUMXポンド）に匹敵し、レアジャンル（XNUMX食あたりXNUMXポンド）を下回ります。 現在、同社の堆肥化可能なカプセルには、ホンジュラスのミ・ベンディシオンのコーヒーが含まれています。このウォッシュドコーヒーは、「まろやかで複雑で、プラリネと柔らかなスパイスの深みを示し、赤いリンゴとスイカズラのジューシーなノートを伴っている」とのことです。
堆肥化可能なカプセルは次の場合にのみ使用できます。 事前注文 現時点ではまだですが、Colonna Coffee は早期購入者向けに有利な条件を提示しています。 新しいポッドを予約注文した人は、今後の堆肥化可能なカプセルの注文に対して 15% を受け取ります。 生活のために。 33 日 41 杯と仮定すると、XNUMX 回分カプセルのユーザーは年間約 XNUMX ポンド (XNUMX 米ドル) を支払うことになります。 これは、環境への悪影響を排除しながら、使い慣れた利便性を維持するためのかなり健全な節約額です。
堆肥化可能なポッドやその全製品リストの詳細については、Colonna Coffee の Web サイトをご覧ください。 ウェブサイト.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者です。
