暗い心 は、2015 年からダウンタウン ラブランドでコーヒーを製造しています。その間、ダーク ハート コーヒー バーは移動カートから実店舗へと移行し、2021 年の夏には、同社は新しい焙煎プログラムの立ち上げとウェブサイトの更新に熱心に取り組んでいました。 共同創設者、デザイナー、焙煎業者の Justin Real に詳しく話を聞きました。
ダークハートコーヒーバーについて教えてください
Dark Heart は、あらゆるものに対する品質への愛と情熱によって支えられています。 スペシャルティ コーヒー ショップを経営するという夢は、ナプキンのスケッチと、目に見えない例外的なものへの欲求から始まりました。 2015 年間の計画を経て、10 年 100 月に私たちの夢が現実になりました。 ダーク ハートは、ラブランドのダウンタウンの通りを走る手作りのモバイル カートによってブランド化され、誕生しました。 私たちのおいしい、倫理的に調達された、これまでに見たことのないスペシャルティ コーヒーは、家と呼べる神聖な空間を探しながら、ラブランド全土の大小 2017 のイベントで発表されました。 私たちの夢を打ち砕く可能性のある悲痛なハードルにもかかわらず、ダーク ハート コーヒー バーと私たちの揺るぎない回復力は、XNUMX 年 XNUMX 月にその実店舗のルーツを見つけました。
すべての人間を尊重する心地よい雰囲気から、美しく純粋なラテを飲むまで、ダーク ハートは細部にまでこだわりを持っています。 私たちは、スペシャルティ コーヒーは親しみやすく、真の意味での関心を集めるべきであると信じています。 私たちは情熱を取り巻く教育を信じており、お客様の好奇心を満たしたいと考えています。
すべてが開始されるのはいつですか?
アン・クーパーやマーク・マイケルソンのような素晴らしい尊敬されるロースターとほぼ2020年間の研究、微調整、コンサルティングを経て、ダークハートはXNUMX年XNUMX月からカフェの棚に私たちのバッグを誇らしげに並べています。パンデミックによる休業を受けて、私たちはウェブサイトを再構築しており、今秋にはコーヒーのサブスクリプションと卸売りを特徴とする新しいサイトを立ち上げる予定です。
あなたのパッケージをデザインしたのは誰ですか?
の素晴らしいチーム ブランドを味わう デザイナーのマット・トンプソンと緊密に協力してパッケージをデザインしました。すごいですね、ダークハートバッグの細部まで完璧に仕上げてくれました! このバッグには、当社の有名なデザインの XNUMX つである、Chad Eaton of Timber による「The Hand」が組み込まれており、Matt による象徴的なレタリングとデザインの統一性が示されています。 私たちはブランドの成長を通じて数人の非常に才能のあるデザイナーと協力してきました。マット・トンプソンは、ダークハートの商品に見られるように、悪名高いデザインの数々を手がけてくれました。
デザインについて教えてください
Dark Heart Coffee のクリエイターである私たちは、あらゆるものの職人技と細部の美しさに信じられないほどインスピレーションを受けています。 DH バッグは、これらの高い基準の工芸品と美しさに加えて、私たちの本物の Dark Heart の美学と、スペシャルティ コーヒーをすべての人に親しみやすいものにするという私たちの信念と一致する必要もありました。 そして、このデザインが誕生しました。カフェの真鍮とゴールドのアクセントがデザイン内に表現され、クラフトグレーのバッグの手作り感に映える金箔のレタリングが施されています。 自家製ビールのあらゆるニーズに対応するわかりやすい淹れ方の説明と、DH スタッフへの愛を込めて、「コーヒーは私たちの血の中にある」という大胆な注意書きがバッグに印刷されています。 私たちのバッグは私たちの情熱、心、創造性を完璧に表現していると信じています。
あなたのコーヒーはどこで入手できますか?
当社のコーヒーは現在、ラブランドのダウンタウンの中心部にあるカフェで販売されており、発送または受け取りが可能です。 www.darkheartcoffeebar.com。 私たちのコーヒーは地元のレストランや醸造所でも購入できるので、ぜひチェックしてください。
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Coffee Design は以下のパートナーと提携して発表されています。 ブランドを味わう。 私たちの特別な場所でコーヒーデザインのアーカイブを探索してください コーヒーデザインハブ。
