私たちは世界最高のコーヒー焙煎業者と協力できることを誇りに思っています。 おすすめのコーヒーをお探しですか? 新鮮な焙煎コーヒーをお探しですか? 新しいコーヒーを見つけてオンラインで注文したいと考えているかもしれません。 ここでは、焙煎パートナーが提供するおすすめのコーヒーの最新リストをご紹介します。

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アマビダ コーヒー ロースターズ
キャンバー コーヒー ロースターズ
CXFFEEBLACK
赤道コーヒー
インテリジェンシアコーヒー
ジョー・コーヒー
マッドキャップ コーヒー カンパニー
モノグラムコーヒー
ナイトスイムコーヒー
オリンピア コーヒー ロースターズ
オニキスコーヒーラボ
パートナーズコーヒー
PERCコーヒー
スタンプタウンコーヒーロースター
ヴァーヴ コーヒー ロースターズ

 

アマビダ コーヒー ロースターズ

アマヴィダ コーヒー ロースターズ ナチュラル ボルビア アイペップ スプラッジ 2023

アマビダ コーヒー ロースターズ: ナチュラルボリビアAIPEP—この限定リリース製品は、ボリビアのユンガス山脈にある一次レベルの生産者団体 AIPEP からのものです。 このプレミアムロットは、新しい乾燥テーブルの建設を含む、実質的な品質のプロジェクトの成果です。 このプロジェクトは、原産地のコーヒー農家を支援するために使用される Cooperative Coffees Impact Fund によって全額資金提供されました。 この天然加工コーヒーは心地よく濃厚で、カップの中にブルーベリー、グレープ、紅茶の香りがあることがわかりました。

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キャンバー コーヒー ロースターズ

キャンバー ストラットゥーラ スプラッジ 2023

キャンバーコーヒー: 構造—Struttura (「構造」の意味) は、ダークチョコレート、糖蜜、プラムの香りを持つ、甘くて重みがあり、しっかりとしたブレンドです。 シロップのような立体感のあるフルボディのエスプレッソショットを生成すると同時に、生き生きとしたバランスのとれたドリップカップを抽出できるように慎重に作られています。 この本当に贅沢なブレンドをぜひお試しください。

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CXFFEEBLACK

cxffeeblack og グジ・メイン・スプラッジ 2023

CXFFEEBLACK: OG グジ・マネ—オールブラックのサプライチェーンによってもたらされます。 エチオピアのオロミア州グジ地区にあるウラガの町の黒人農家によって栽培され、「グジの王」とも呼ばれる黒人コミュニティのリーダー、トゥレ・ワジと、ブモアとエチオピア人の大親友マイク・マモが共同作業を通じて輸出したグリーンは、春のコーヒー。 エクアトリアル コーヒー コンサルタントの仲間を通じて輸入され、エチオピアの女性が 2,000 年以上前に始めた遺産を引き継ぐ黒人女性、レナータ ヘンダーソンとシドニー バーンズによって焙煎されました。

このコーヒーはエチオピアのオロミア州グジ地区にある洗浄ステーションで自然に加工されたもので、パッションフルーツ、パパイヤ、ヌガー、キャラメル、ダークチョコレートを思い出させます。

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赤道コーヒー

赤道コーヒー コスタリカ プエンテ タラズ ゲシャ スプラッジ ロースターズ ビレッジ

赤道コーヒー: コスタリカ プエンテ タラス ゲシャ—この完全洗浄プロセスのゲシャ コーヒーは、評判の高いタラズー栽培地域にある小さな農場、フィンカ サン マルティンで栽培されています。 私たちは今年初めにコスタリカのサンホセを訪れた際にこのロットを評価し、すぐに恋に落ちました。 この格別なコーヒーは、ゲシャの甘く繊細な花の香りのファンにとっては必需品です。現在焙煎されており、在庫が非常に限られています。

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インテリジェンシアコーヒー

インテリ オンノ ブレンド スプラッジ ロースターズ ビレッジ

インテリジェンシアコーヒー: オトノブレンド—秋が到来し、季節のブレンド ラインナップに次のリリースが登場します。 オトニョは、自然がその質感を明らかにし、屋外で一歩を踏み出すたびに、ゆっくりと美しい移り変わりを観察する機会となる、秋がもたらす反射からインスピレーションを得ています。 これらのブレンドには、コーヒーチームがメニューから厳選した材料を使用し、季節の風味をお届けするよう設計されたレシピで組み合わせています。 オトニョの2023年版では、シングルオリジンメニューからのXNUMXつのシーズンロットと、世界で最も有名なXNUMXつのコーヒー原産地であるエチオピアウォッシュドアラカ、ケニアカンヴィウ、グアテマララフロリダを特集しています。

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ジョー・コーヒー

 

ジョー コーヒー ラ ファミリア グアルニゾ スプラッジ ロースターズ ヴィレッジ

ジョー・コーヒー: コロンビア ラ ファミリア グアルニーソ—このコーヒーは、ジョー コーヒーとコロンビアのウィラにあるエル パライソ栽培者協会との強い関係を通じて私たちに提供されます。 この明るくライトボディのセレクションは、エル・パライソの会員農家の特別なグループであるグアルニソ家によって栽培されました。 核果実とアーモンドの香りと中程度の酸味が特徴のこのコーヒーは、お客様のお気に入りです。

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マッドキャップ コーヒー カンパニー

無謀なルイス・レイノソ スプラッジ・ロースターズ・ヴィレッジ

マッドキャップ コーヒー カンパニー: ルイス・レイノソ—ルイス・レイノソは妻のイェニとともにコロンビアのトリマでコーヒーを栽培しています。 このコーヒーには彼の名前が付けられていますが、ルイスはそれがイェニと自分自身との対等なパートナーシップであることを初めて強調しました。 カトゥーラとブルボンの品種をバランスよくブレンドしたこのカップでは、チェリー、赤いリンゴ、ヌガーの香りが期待できます。

レイノソ家はコロンビアから購入した初めてのコーヒー マッドキャップを飲みました。 ルイスとイェニは、人里離れた 11 ヘクタールの小さな農場で農場を経営しています。 そこでは、少量のバッチを処理しながら熱心に記録を付けているルイスと、農家の屋根の上で乾燥中のコーヒーをかき集めているイェニの姿が見られます。

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モノグラムコーヒー

モノグラム フロリポンディオ フィルター スプラッジ 2023

モノグラムコーヒー: フロリポンディオ—独特のテロワールを持つ熱帯の微気候で栽培されたフロリポンディオは、さまざまな種類のコーヒーの栽培を試すのに理想的な農場です。 ここは息を呑むような農場で、素晴らしいコーヒーを栽培しており、ロドリゲス家の指導の下、コーヒーはあらゆる段階で細心の注意を払って栽培、収穫、加工されています。 フロリポンディオは、非常にクリーンでジューシーなプラムとヌガーのフレーバーとクリーミーなボディを備えたバティアン ココ ナチュラルです。

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ナイトスイムコーヒー

ナイトスイム ナノゲンジ#8 スプラッジ 2023年XNUMX月

ナイトスイムコーヒー: なの源氏 #8—ナイト スイム コーヒー メニューの基礎の 39 つは、レッド フォックス コーヒー マーチャンツの友人たちから毎年夏に届く新鮮なエチオピア コーヒーです。 エチオピアのアガロ地方で作られたこれらの歴史的で名高い区画は、私たちが新鮮なエチオピアのコーヒーに期待する複雑さ、酸味、花の香りを表しています。 生協から初めて購入するのですが、ナノゲンジからたくさんの商品を提供できることにこれまで以上に興奮しています。 Nano Genji は、高品質のコーヒーに焦点を当て、組合員に直接配当金を支払う XNUMX の生協と洗浄ステーションで構成されるカタ ムドゥガ ユニオンの一員です。

Nano Genjiは、昨年メニューに登場した有名なNano Challaミルの兄弟ミルです。 歴史的に西エチオピア全土で最も切望されているコーヒーの 2021 つであるナノ チャラの会員は、生産と加工において素晴らしい仕事をしたため、彼らが受け取っていた莫大なプレミアムにより、会員の能力が限界まで押し上げられるレベルまで膨れ上がりました。 。 630年、彼らは会員の増加に対応するため、真新しいペナゴス機器と数十台の乾燥ベッドを備えたナノゲンジを数マイル離れた場所にオープンした。 8 つの洗浄ステーションの間に XNUMX 人のメンバーがおり、継続的な成長と成功を期待しています。 ナノ・ゲンジのこのロット#XNUMXは、繊細でニュアンスがあり、表情豊かで、本当に美味しいです。 フローラルホワイトティーとベルガモットを思い出させ、深みのあるキャラメルのような甘さが長く続きます。

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オリンピア コーヒー ロースターズ

オリンピア コロンビア ホセ・エルナン・サラザール エチオピア在来種 スプラージュ 2023年XNUMX月

オリンピア コーヒー ロースターズ: ホセ・エルナン・サラザール・アジ・エチオピア・ランドレース—このユニークなコーヒーは、コロンビア南部のピタリト町出身のホセ・エルナン・サラザールによって生産されました。 ホセのコーヒーが最初に私たちの注目を集めたのは、2020年と2021年のコロンビアのカップ・オブ・エクセレンス大会で、ホセはそれぞれ6位と5位を獲得しました。 このロットはホセが「Ají」品種と呼ぶもので、スペイン語で唐辛子を意味します。 ホセはサクランボのスパイシーな香りに気づいて名前を付けました。 これらの繊細な唐辛子のような性質もカップの中にほのかに存在しており、このコーヒーにベリー、キャラメル、フローラルの真にユニークな風味を与えています。

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オニキスコーヒーラボ

パナマ クレアティバ オニキス ジョバナ ブテット 嫌気性スプラッシュ 2023 年 XNUMX 月

オニキスコーヒーラボ: パナマ クリートヴィア ジョバナ ブーテ 嫌気性—Creativa Coffee Districtの友人たちが加工したこの嫌気性天然物は、嫌気性加工に関して私たちが好むすべての条件にチェックを入れています。 層状で複雑で非常に甘いこのカトゥアイは、カベルネの複雑さと触感とともに、熟したマンゴーとチョコレートトリュフを思い出させます。 弊社の焙煎アシスタントによると、このマイクロロットには「ちょうどいい量のファンク」があるそうです。 私たちも同意します、ケネス。 私達は同意します。

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パートナーズコーヒー

パートナーズコーヒー ホンジュラス ラスフローレス スプラッジ

パートナーズコーヒー: ホンジュラス – ラス・フローレス—フィンカ ラス フローレスは、ロジャー ドミンゲスが父親から受け継いだ 3.5 つの農園のうちの 1,500 つで、XNUMX ヘクタールの農園は、マルカラの有名なコーヒー栽培コミュニティ内の XNUMX メートルの理想的な場所にあります。 農場には、グアシピリン、バナナ、オレンジ、ペペトの木陰にカトゥアイがほとんど植えられています。 甘くニュアンスのあるカップでは、コンコード グレープ、スパイスの効いたアップル サイダー、オレンジの皮、ジンジャーブレッドの味わいを楽しめます。

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PERCコーヒー

perc ethiopia reko sprudge 2023 年 XNUMX 月

PERCコーヒー: エチオピア レコ-誰がバックだと思う? それはダッドガムの素晴らしいエチオピア レコで、私たちはとても興奮しています。 今年の作物はクリーンで明るく、柔らかい花の香りがクランベリーのように長く残ります。 スイカズラ、オレンジの花、白ブドウを思わせる風味があなたの舌を魅了します。 これはインスタントクラシックです、皆さん、ぜひ手に入れてください!

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スタンプタウンコーヒーロースター

スタンプタウン グアテマラ セミジェロ スプラッジ 2023

スタンプタウンコーヒー: グアテマラ セミレロ—セミレロは、ルイス・ペドロ・セラヤが農学者として卒業した後、最初に購入した土地でした。 当初は種子農場として計画されていましたが、時間が経つにつれて、ルイス・ペドロの実験により、より多くの素晴らしいコーヒーが生産されました。 現在、セミッレロはセラヤ家の経営の中でも最高品質のロットを生産しています。 今年のロットは、クリーミーなバニラ、ネクタリン、プラムの香りを組み合わせた丸いカップで、スタンプタウンのロースターズピックコーヒー購読者限定で入手可能です。

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ヴァーヴ コーヒー ロースターズ

ヴァーヴ スマヴォ ラクティコ スプラッジ 2023 年 XNUMX 月

ヴァーヴコーヒー: コスタリカ スマバ ラクティコ ナチュラル-最初の一口で甘いマグノリアの花が鼻を迎え、白桃の柔らかなタッチが引き立てられます。 コンコードグレープをナチュラルワインと同様の形状で全体に織り込み、輝くような口当たりのカップに仕上げました。 フランシスコ・メナのコーヒーは毎年私たちのメニュー全体に散りばめられており、彼は私たちが提携できることを誇りに思う人です。 彼のコーヒーは非常にきれいなプロファイルを持ち、一貫して高品質です。 彼の実験の大部分は乳酸の処理です。 このプロセスは、完全に熟したサクランボの収穫から始まります。 さくらんぼの皮はそのままにして小さな袋に入れ、大きなバケツに入れます。 バケツまたは樽は発酵するために 36 時間回転されます。このとき、サクランボの糖分は発酵を担う酵母やバクテリアの餌となります。 時間と手間をかけたクラフトがこのカップを特別なものにしています。

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