米国では少なくとも 2021 年の最終四半期まではコーヒーコンテストが開催されないため、コーヒーコンテストで何が楽しいでしょうか? のために キラキラ猫バリスタブートキャンプ、答えは簡単です。 デジタル。 あるいは、おそらくより正確には、DiGiTiTiONS (複数形)、実際には XNUMX つです。 XNUMX 月中、Glitter Cat は、アクセシビリティと過小評価に焦点を当てた、バリスタ、ブリュワーズ カップ、コーヒー イン グッド スピリッツ、カップ テイスター、ラテ アート、ロースティングの XNUMX つの主要なコーヒー コンテストに対応するデジタル イベントを開催します。コーヒー業界のグループ。 申し込みは受付中です。
2018年に開始 USBC の出場者であり、複数回のファイナリストである T. ベン グリム氏による Glitter Cat は、通常、競技ステージで過小評価されている競技者に競技リソースへのアクセスとしてブートキャンプ スタイルのトレーニングを提供します。 それ以来、このプログラムは発展し、現在の US コーヒー チャンピオンシップの 19 つの分野 (奇妙なものはラテ アート) のトレーニング プログラムが含まれるようになりました。 新型コロナウイルス感染症により対面で行われていた多くの取り組みと同様に、Glitter Cat はプログラムをオンラインに移行し、それに応えて DiGiTiTiON を作成しました。
そして、DiGiTiTiON は競合他社のあらゆる参入障壁を取り除こうとしています。 プレスリリースによると、「材料、設備、コーヒー、食材の補助金はすべての競技者に無料で提供されます。」 とのパートナーシップを継続 パシフィックフーズ バリスタシリーズ 競技者が競技に必要なものをすべて手に入れるのを助けるために、Glitter Cat は常に アトラスコーヒー輸入業者 焙煎業者に生のコーヒーを提供するため、 ランシリオは、バリスタ競技会とラテアート競技会のそれぞれの競技者 XNUMX 名に単一グループのエスプレッソ マシンを提供することに同意しました。 プレスリリースによると、DiGiTiTiONには「多様な味覚と感覚体験を認めるように調整された全BIPOC審査委員会」が含まれる予定だという。
各競技には XNUMX 人の競技者が参加し、「審査員が独自の設定で再現するためのルーチンと指示を撮影」し、その後、 キラキラ猫インスタグラム.
あらゆるスキルレベルの競技者が、開催される XNUMX つのコンテストのいずれかに応募することが奨励されます。 アプリケーションが利用可能です 18月XNUMX日まで。 DiGiTiTiON、選考プロセス、または応募書類の記入について詳しくは、Glitter Cat をご覧ください。 公式ウェブサイト.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
トップ画像はGlitter Catより
