「昔の話」というわけではありませんが、私がコーヒーにハマり始めた頃、刃の付いたグラインダーを持っていた頃、 バリは大きな問題でした。平らなもの、円錐形、セラミック、ステンレス鋼など、刃でなければ問題ではありませんでした。現在、グラインダー市場には選択肢があふれており、価格も非常に手頃です。そして、市場に登場する最新のグラインダーの選択肢も同様です。 グリニスタ あらゆることをこなす新しいグラインダーのオプションであり、 現在キックスターターで公開中です.
スペシャルティコーヒー器具の分野に参入しようとしている多くの新しいブランドと同様に、グリニスタはデザインのヒントを多く取り入れています。 仲間; それは たくさん ような オードしかし、類似点はそれだけで、そして 64mm のフラットバーも例外ではありません。Ode はフィルターコーヒーのみに焦点を当てていますが、Grinista はエスプレッソやトルココーヒーからフレンチプレスやコールドブリューまで、あらゆるコーヒーの淹れ方をワンストップで実現できると自負しています。
Ode がシンプルさへの瞑想だとすれば、Grinista はマキシマリズムの実践です。中国深圳を拠点とするこの会社は、現代のコーヒーグラインダーに備わっているほぼすべての機能をこのグラインダーに搭載しました。無段階グラインド、内蔵スケールとタイマー、マグネットアセンブリ、さらには調整可能な RPM 速度まで、Grinista にはすべてが揃っています。もう 58 つの配慮ある工夫は、グラインド キャッチャー カップです。これは XNUMXmm のポルタフィルター バスケットにぴったり収まり、グラインドを簡単に移すことができます。
Grinista は、グラインダー市場に新しい機能、自動ノッキングも導入します。ノックボタンを使用すると、グラインダーの「自動パウダーノッキング機能」が刃とグラインドシュートからコーヒーの残留物を振り落とし、無駄を減らします。Kickstarter によると、これにより、コーヒー 1g あたり 10g 未満のグラインド保持が実現します。
唯一の設計上の欠陥はホッパーのサイズです。これは淹れ方によってはまったく欠陥ではないかもしれません。40 回分の容量は最大 50g です。つまり、たとえば毎朝 5g の Chemex を淹れる場合、数回に分けて挽く必要があります。Grinista モーターは 6nM のトルクを生成できますが、Ode は XNUMXnM しか生成できません。
Grinista はマットブラックとマットホワイトの両方のオプションがあり、ダイヤルとホッパーの蓋に明るい色と暗い色の木製アクセントのアドオンが用意されており、組み合わせて楽しくカスタマイズできます。
キャンペーンが残り約10,000週間半となった現在、Grinista は目標の80,000万ドルを大きく上回り、これまでに400人以上の支援者から199万ドル近くを集めています。しかし、まだ特典や大幅な割引はたくさん残っています。支援希望者は、希望小売価格50ドルの398%オフの2025ドルでGrinistaを手に入れることができます。特典の配送予定日はXNUMX年XNUMX月からとなります。
家庭用グラインダー市場にとって、今ほど好機はかつてなく、コーヒー愛飲家はその恩恵を受けています。キャンペーンの詳細や支援については、Grinistaのウェブサイトをご覧ください。 キックスターターページ.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
