ミルウォーキーの キカプー コーヒー ロースターズ は、生コーヒーに対して農家に支払う金額に平均を上回る下限を設定する、新たな最低価格保証を発表した。 で プレスリリース キカプーはウェブサイトに掲載し、FOB（船上無料、農場、加工、袋詰めなど、輸出に至る生産のすべての段階を含む価格）以上を支払うと述べており、リリースによれば、これは「現時点では」 [彼らが] 業界で認識している公表最低価格の最高値です。」
プレスリリースでは、コーヒーの価格は商品先物市場によって設定されており、過去40年間にわたって固定されていると述べています。 インフレを調整すると、1975 年にコーヒーに支払われた価格は、現在のドルで 6 ～ 7 ドルに相当します。 新しい 2.75 ドルの FOB 最低価格は、農家に公正な賃金を提供するために取り組んでいる継続的な戦略の一部にすぎません。
また、最低価格を見直し、時間の経過とともにインフレを調整することにも取り組んでいます。 調整せずに毎年同じ価格を支払い続けることは、農家への支払いが少なくなるということを意味します。 私たちは、私たちが依存している農家にとってコーヒー生産がより大きな意味を持つよう、定期的に積極的に価格を調整していきます。
キカプー氏は、この新しい最低価格は革新的なものではなく、価格は「持続可能なサプライチェーンとコミュニティのインフラ」の構成要素のXNUMXつにすぎないが、農家にとって価格を持続可能なレベルに引き上げるための正しい方向への一歩であると指摘する。
キカプーコーヒーが加わりました 増え続けます of ロースター グリーン価格を消費者に共有します。 最低価格保証は、透明性を促進し、農家の賃金を持続可能なレベルまで引き上げるための新たな一歩です。
プレスリリース全文はこちらからご覧いただけます こちら.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者です。
*トップ画像はKickapooより
