カンザスシティから残念なニュースと非常に残念なタイミングが届きました。 ブリップロースターズ 先週、大規模な火災の被害に遭った。今週の米国コーヒー選手権予選イベントのために何百人ものアメリカ人コーヒー専門家が市内に集まる準備をしていたとき、火災はウエストボトムズ地区の築100年の建物にまで広がり、その結果、その建物は今や取り壊し予定となった。保険法の奇妙な点（我々に言わせれば、まったくのデタラメだが）により、ブリップは損害のほとんどを補償されず、 そこであなたが助けることができます。
プロフィール SprudgeのBlipはこちら 2015年秋、Sprudge Kansas Cityの寄稿者Charlie Burtによる特集記事で、BlipはKCMOの大きな変革期にある一角でコーヒーを提供する新たな旗手であると紹介された。先週木曜日、Blipのビルで火災が発生し、恐ろしい光景とその後の状況をBlipの共同設立者Ian Davis氏は「ひどい嵐」と形容した。出火源はまだ確認されていないが、Davis氏らは不適切に配置された暖房装置が関係しているのではないかと疑っている。出火はBlipのXNUMX階上で、カフェが営業中に発生した。
「私たちは、ごく普通の一日を過ごしていました」とデイビスさんは私たちに話しました。「すると、外に煙が出ているのに気づきました。確かに外に出て見上げると、911階の窓から炎が出ているのが見えました。」XNUMX番通報が行われ、デイビスさんと数人の友人は消火器を手に取り、火元を探そうとXNUMX階に駆け上がりました。真っ黒な煙と視界の悪さに遭遇した彼らは、すぐに（賢明にも）捜索を断念しました。消防隊が数秒後に現場に到着し、床や壁を切り取り、窓を押し開けて消火活動を開始しました。
最終的には、ブリップのコーヒー器具すべてに大規模な煙害が発生し、 マルコニグ グラインダーと La Marzocco エスプレッソ マシン。デイビス氏とビジネス パートナーのコンラッド アミロフ氏が翌朝現場を視察しに戻ったとき、床には数インチの水が溜まっていた。「火は実際には私たちのスペースにまで達しませんでしたが、被害は他のすべての原因によって生じたものです」とデイビス氏は語った。
おそらく Blip にとって最悪なのは、保険の見通しがあまり良くないことです。「当社は多額の賠償責任保険に加入しています。数百万ドル相当です」と Davis 氏は言います。しかし残念なことに、建物の所有者が名乗り出て、自分は保険に加入していないと言いました。15,000 階のスペースのテナントも同様です。」その結果、Blip は保険契約から約 XNUMX ドルの保険金しか受け取ることができません。これは、オーナー経営の New Wave コーヒー焙煎会社にとってはほんのわずかな金額で、会社の現在のグリーン コーヒーの在庫をカバーするのにかろうじて足りる金額です。「火災がカフェで発生していたら、私たちは大丈夫だったでしょう」と Davis 氏は嘆きます。「しかし、現時点では、手続きについて楽観視するのは難しいです。」
Blip の再建費用を支援するために直接寄付することで、この状況を変えることができます。 リンクをクリックして支援オプションを選択するだけです。この取り組みはBlipのウェブストアで直接管理されているため、Kickstarterの仲介業者を介する必要はありません。イアン・デイビスに他に支援できる方法を尋ねたところ、「正直言って、この出来事があってから一晩しか眠れませんでした。大変なことばかりでしたが、支援が殺到しました」と答えました。デイビスは、この暗い時期に支援してくれたカンザスシティのコーヒーコミュニティのメンバーの名前を挙げ、その中にはマーティ・ローも含まれています。 ザ・コーヒーについてジェイソン・バートンとチーム 研究所、そしてジョン・ケイツ ブロードウェイ コーヒーブロードウェイはブリップと協力し、「ブロードウェイのブリップボックス「—オンラインで購入できるほか、カンザスシティの一部店舗でも購入可能です。 ザ・サンドリー KCMOのダウンタウンにあります。
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