コーヒーデザイン: オレゴン州ポートランドのポートランドコーヒーロースターズ

今月、ポートランドロースティングコーヒーはパッケージとウェブサイトを全面的にリニューアルしました。しかし、デザインの話に入る前に、おそらく最大のニュースについてお話ししましょう。ポートランドロースティングコーヒーは、 ポートランド コーヒー ロースターズ20 年ぶりに名前を変えるのは、たとえ微妙な変化だとしても大胆な一歩です。グラフィック デザイナーの Taylor Engel さんに、この 3 つの単語を変える決断について詳しく聞きました。

「マーク・ステルが 20 年以上前に会社を設立したとき、彼はポートランド コーヒー ロースターズという名前を使いたかったのですが、その名前はすでに別の会社で使われていました」とエンゲルは説明します。「最終的にポートランド ロースティング コーヒーという名前を使いましたが、人々はいつも私たちの名前を正しく覚えるのに苦労しているようでした。刷新を始めたとき、その名前が使えることがわかったので、それを使うことにしました。ポートランド コーヒー ロースターズの方が口にしやすく、私たちが話したい相手、つまりコーヒーをお届けするために協力している人々についてより正確に反映しています。」

2019 年のポートランド コーヒー ロースターズについて教えてください。店舗はいくつありますか?

カフェは全部で 815 軒あります。旗艦店は、SE Sandy と Oak の角、700 SE Oak St. にあり、ポートランドの焙煎所の真向かいです。ポートランドのダウンタウンにあるショッピング モール Pioneer Place (5 SW XNUMXth Ave) にもカフェがあり、Roots Food District の下層階にあります。ポートランド空港 (PDX) にも XNUMX 店舗あります。XNUMX 店舗は北ロビーのセキュリティ前、XNUMX 店舗はターミナル C の端、もう XNUMX 店舗はターミナル D と E の間の北コンコース セキュリティのすぐ先です。

新しいコーヒーのパッケージはいつデビューしますか?

当社の新しいパッケージのほとんどは現在オンラインで入手可能で、11 月中旬までに地元の食料品店での展開が開始されます。地元の食料品店のパートナーがカバーし終わったら、地域および全国の食料品店への展開を開始します。

 

パッケージをデザインしたのは誰ですか?

パッケージは、Amie LeeKing と弊社のマーケティング部門が社内でデザインしました。パッケージに掲載されているイラストは、弊社のデザイナー兼イラストレーターである Taylor Engel と地元のアーティスト Klay Arsenault の共同作業によるものです。

デザインに施された大きな変更点について教えてください。

ポートランド コーヒー ロースターズの新しいロゴは、細くて繊細なセリフ体フォントから、大胆で遊び心のある手作り風のフォントに変更されました。「ポートランド」は、会社の歴史と地元の文化を称えるために、前面中央にすべて大文字で表示されています。新しいパッケージには、会社がサービスを提供するグローバル コミュニティを象徴する魅力的なイラストが描かれた、温かみのある金色の背景も特徴です。手描きの落書きには、コーヒーの木を丁寧に世話するコーヒー栽培者から、バッチごとに細心の注意を払って焙煎する焙煎者、すべてのカップを熟練の技で淹れるバリスタまで、コーヒー体験を生み出す人々が描かれています。

変更の背後にある動機は何ですか?

店名をポートランド ロースティング コーヒーからポートランド コーヒー ロースターズに更新する決定は、コーヒーをお届けするために提携している人々に再び重点を置くためです。コーヒーの苗木をあしらったオリジナルのパッケージは、決して目立つものではありませんでした。リニューアルについて考えてみると、コーヒーに重点が置かれすぎていて、人に重点が置かれていないと感じました。そこで、私たちが何者で、何を支持しているのかを伝えながら、明るく若々しいパッケージに更新しました。

コーヒーのパッケージの美しさがなぜそれほど重要なのでしょうか?

ポートランド コーヒー ロースターズは、コーヒー チェーンに携わるすべての人々とともに、持続可能なコーヒー コミュニティの構築と強化に引き続き取り組んでいます。落書きのコンセプトは、世界のコーヒー コミュニティを描写するとともに、企業としての私たちの姿を表現しています。落書きは楽しく親しみやすく、人間性と創造性を真に表現したものです。新しいパッケージの落書きのテーマは、控えめで親しみやすく気取らないというポートランド コーヒー ロースターズの文化と個性に完璧にマッチしています。

パッケージはリサイクル可能または堆肥化可能ですか?

新しいバッグは、現時点ではリサイクルも堆肥化もできません。私たちは、ポートランドのサステナビリティ オフィスのリソースを活用して、さまざまな素材について広範囲に調査しました。驚いたことに、良さそうな素材の多くは、あるエコロジカル ドメイン (たとえば、埋立地の容量) では非常にうまく機能しますが、その利点は別のドメイン (温室効果ガスの排出など) で大きな欠点を伴います。また、堆肥化可能性と実際に堆肥化されることは同じではないことも身をもって学びました。パッケージの実際のライフサイクルを考慮することは、私たちにとって最優先事項であり、適切なバランスを保っていると確信できます。現在のバッグは、素材、重量、そして常に最も新鮮なコーヒーをお客様にお届けする能力の点で、入手可能な最高のものであると考えています。バッグ製造業者と話し合っているアプローチの 100 つは、How2Recycle プログラムを通じて XNUMX% リサイクル可能なバッグの可能性です。この製品はまだテスト段階ですが、私たちが期待しているアプローチの XNUMX つです。

現在PCRはどこで利用できますか?

当店のコーヒーは 翻訳元:、オレゴン州ポートランドの Fred Meyers、New Seasons、Zupan's でもお買い求めいただけます。また、QFC、Safeway (PNW)、Jewel Osco、The Fresh Market、Dierbergs、Stater Brothers、Schnucks、Amazon.com でもお買い求めいただけます。

2020 年の PCR の今後はどうなるのでしょうか?

2020 年に小売カフェスペースの外観を更新し始めることに興奮しています。

ありがとうございました！

Zachary Carlsen は、Sprudge Media Network の共同創設者兼編集者です。 続きを読む ザカリー・カールセン スプラッジで。