オープンから1年ちょっと経ち、 タコマカフェ, オリンピアコーヒー はシアトルに新店舗を建設中です。Sprudge の独占インタビューで、共同オーナーの Oliver Stormshak 氏と Sam Schroeder 氏が、コロンビア シティ地区に 1,750 平方フィートのカフェをオープンし、シアトルの旗艦店となることを発表しました。
オリンピア以外では1920番目、シアトルではXNUMX番目の店舗となる、エドマンズとレーニアの角にあるXNUMX年代の歴史的な建物には、カフェ、トレーニング施設、コミュニティルームが併設される。この地区に住むストムシャックとシュローダーは、コロンビアシティランドマーク地区の「古い映画館、素晴らしいパン屋、複数のアイスクリームとピザの店、独立系小売店、レストラン、バーが集まるメインストリートの雰囲気」をさらに高めたいと考えている。
ストームシャック氏によると、このカフェはシアトルの他の店舗のメニューとバーの流れを基に構築されるが、若干のメニューの拡張はまだ計画中だという。
オリンピアの新拠点の建設は急速に進むと見込まれている。オリンピアが占拠する場所はかつてコーヒーショップだったため、必要な配管や電気設備はすべてすでに整っており、全体的な建設スケジュールは大幅に短縮される。現在、許可の手続きが進められており、許可が下りれば、ストームシャック氏とシュローダー氏は、建設工事全体が最初から最後まで4か月で完了すると予想している。
現在、コロンビアシティのカフェは「発表できることを嬉しく思います」という段階にあります。詳細や建設の進捗状況については、オリンピアをフォローしてください。 Facebook, Twitter, Instagram.
オリンピアコーヒーシアトルの旗艦店は 4824 Rainier Ave S.、シアトル、ワシントン州 98118.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
トップ画像はオリンピアコーヒーより
開示：オリンピアコーヒーはSprudge Media Networkの広告パートナーです。
