まだ夏は終わっていませんが、秋が近づいているので、アイデアを練り始めることができます。そして、過酷な暑さから涼しくさわやかな季節へと移り変わる中で、夏の爽やかさを少し残しつつも体を温めてくれるような、過渡期の一杯が必要になるかもしれません。その季節の中間の綱渡りをするのがダークサワーエールです。鮮やかで重厚なダークサワーは、9月下旬の痒みを他のビールではなかなかできない方法で掻き消します。そして、それらは素晴らしいコーヒービールになります。
それが理由です ニューベルギー と提携しています オニキスコーヒーラボ 限定された新しいバリエーションの ラフォリー コスタリカの有名なラス・ラハス産のコーヒーが入ったダークサワーエール。
ビールブログで発表 マイビールバズフランダース風のサワーブラウンエール「ラ・フォリー・リザーブ」はオーク樽で熟成され、ラス・ラハス産のイエローハニー加工コーヒーが加えられます。コーヒー由来の桃、粗糖、ミックスベリー、ダークチョコレートの香りが、プラム、糖蜜、新鮮なイチジク、ベーカリーチョコレートの風味を持つ、より深く複雑な甘さをビールにもたらします。
非常に飲みやすいアルコール度数 6.5% の限定販売の Las Lajas La Folie は、ニトロチャージによりクリーミーさが加わり、さらに複雑な味わいが加わります。MyBeer Buzz によると、ニトロチャージされた 750ml ボトルでも販売される予定です。
このビールの発売日はまだ発表されておらず、実際、ニューベルギーもオニクス コーヒー ラボもこのコラボレーションを公式に発表していない。(オニクスが MyBeer Buzz の発表をリツイートしたことが、現時点での承認に最も近い。) しかし、このビールが間近に迫った季節の変わり目には発売されると推測せざるを得ない。
もうすぐそこです。味わえますか? 季節の変わり目がやって来ます。そして、Las Lajas サワー エールを配合した La Folie Reserve は、涼しい気温と重ねづけにぴったりの公式ビールになります。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
