エッセンシャル Sprudge 2018 ホリデーギフトガイド |スプラッジコーヒー

ここだよ！ 2018 年のホリデーシーズンがいよいよ到来します。これに伴い、素晴らしいものから安いものまで、大小さまざまなギフトが、あなたのためだけでなく、あなたにとってもまったく役に立たないものに満ちています。

ここ Sprudge では、ホリデーギフトガイドは長年にわたる伝統であり、その起源は、インターネットの初期の、よりシンプルで、間違いなく邪悪さが少なかった時代にまで遡ります。今年の Guidesapalooza のスタートにあたり、私たちのお気に入りの常連寄稿者のうち XNUMX 人、Jenn Chen、Zac Cadwalader、Anna Brones を起用しました。私たちは彼らにいくつかの非常に単純な質問をしました。「何があなたを動かしますか?」大切な人にどんなコーヒーギフトを贈りますか？ これは喜びを呼び起こしますか？

Sprudge 全員で楽しい休暇をお過ごしください。

サム・リーの手作りマグとドリッパー

手作りのマグカップでコーヒーを飲むことには特別な何かがあり、コーヒーを日常から儀式へと変えるのに役立ちます。サンフランシスコを拠点とするアーティスト兼陶芸家（サム・リー）彼女は、コーヒーを淹れたり飲んだりするために作られたものなど、美しい日用品を作っています。私は彼女のスタイルが大好きです。彼女の作品は、V60 ドリッパーのように、滑らかな釉薬と粗い陶器の両方の質感のバランスをとるように釉薬がかけられているなど、シンプルですが見事です。 Lee の作品があれば、どんな朝もほんの少し素敵になるでしょう。 – アンナ・ブローンズ

レインボーカッピングスプーン

カッピングテーブルで自分自身や業界で疎外されている人々に力を与えたいという願いから、元吉梅子はレインボースプーンプロジェクトを立ち上げました。彼らの店、梅しそ、お気に入りのコーヒー専門家向けのピン、カッピングスプーン、ステッカーを幅広く取り揃えています。として販売スプーン一杯または XNUMX個セット、これらのレインボースプーンは、浸してすするのに最適なボウルの深さを提供します。スプーンは、この店の包括的な使命を反映するために、スライドスケールで提供されます。実費料金を支払うか、プロジェクトに貢献するために数ドル追加して支払うかを選択します。 – ジェン・チェン

テロワールコーヒーチョコレートとコーヒーブロッサムハニー

コーヒーギフトは必ずしもコーヒーである必要はありません。チョコレートや蜂蜜でも構いません。コーヒーチョコレートとコーヒーハニー。からテロワール—の姉妹会社オニキスコーヒーラボ- 実際のコーヒー農園で栽培されたおいしいスイーツ XNUMX 種類が登場します。カカオはコロンビア、ウガンダ、グアテマラの XNUMX つの産地のいずれかから採取され、ビーントゥバーのダークチョコレートはそれぞれ同じ農園のコーヒーを使用して作られています。この蜂蜜はグアテマラのフィンカ・エル・アピアリオ産で、コーヒーの花の受粉のみを行うミツバチによって生産されます。これらの製品は本当においしいだけでなく (私は毎日朝のヨーグルトに蜂蜜を入れて食べています)、それらを生産する農家に補助的な収入源も提供しています。コーヒーをあまり飲まない人への素晴らしいコーヒーギフトであり、コーヒーランドにさらなるお金をもたらします。勝って勝って。 – ザック・キャドワラダー

スノーピークのフィールドバリスタキット

アウトドア愛好家やコーヒー愛好家と日本のライフスタイルブランドの間には明確な交差点がありますスノーピーク自宅と同じように屋外でもコーヒーを楽しみたいと願う自然愛好家のニーズに応えます。このブランドのフィールドバリスタキットは、ドリッパー、グラインダー、ケトルを含む究極の屋外コーヒー抽出セットアップです。セット全体を選択する必要はなく、各部分を個別に購入できます。ドリッパーはフィルターが潰れないように円錐形になっており、分解して小さなバッグに収まります。グラインダーのハンドルは簡単に折りたためるので、パッキングが簡単です。キットの重量は、重量が考慮される旅行とは対照的に、ベースキャンプや地元の公園で朝のコーヒーを淹れるだけの冒険を対象としていますが、セット全体を持っている場合は、キッチンカウンターよりも裏庭でビールを醸造することを好み始めるかもしれません。 – アンナ・ブローンズ

標準サブスクリプション

クリエイティブなタイプの方には、年間定期購読 (XNUMX 号) をお勧めします。スタンダール、美しい独立系印刷雑誌 (そして 2017 スプルジー賞優勝者）コーヒー芸術に専念。ページ内のストーリー、イラスト、写真は、世界的な問題や視点を幅広くカバーしています。タセグラフィー、つまり紅茶やコーヒーの葉を読む技術を探求する記事の直後に、バリスタチャンピオンのプロフィールを簡単に読むことができます。 Standart ではコンテンツが最前線にあり、誰もが楽しめるものがあります。この定期購読は世界中で利用可能で、定期購読者限定で焙煎されたコーヒー XNUMX 袋が付属します。 – ジェン・チェン

クラフトコーヒー: マニュアル

コーヒーを始めるのは怖いかもしれません。ドリップオーバーの作り方を学ぶだけでも、丸暗記しなければならない辞典があるような気がします。幸いなことに、 クラフトコーヒー: マニュアル ジェシカ・イーストー著。イーストーは「コーヒー好きではない」とスプラッジに語った。今年初めに彼女にインタビューした、そしてそれが彼女がのページにもたらした視点です。 クラフトコーヒー。 Easto は、夫であり「コーヒー愛好家」であるアンドレアスウィルホフの助けを借りて、コーヒーの淹れ方の基本、器具、加工方法、コーヒーを作るためのステップバイステップガイドなど、コーヒーの旅を始めるために知っておくべきことをほぼすべて網羅しています。 10種類の抽出装置を備えています。それはすべてコーヒーに関する情報であり、脅迫ではありません。 – ザック・キャドワラダー

Ebb Filter by GDS 布製品

コーヒーは原産地を重視した製品ですが、私たちはコーヒーの産地に焦点を当てていますが、抽出器具に常に同じ原則を適用しているわけではありません。物がどのように作られ、どこから来たのかを気にするコーヒー愛好家のために、エッブフィルター完璧な贈り物です。この再利用可能なフィルターはテキサス州で栽培されたオーガニックコットンから作られ、カロライナ州で加工されて生地に織り込まれ、ベイエリアで最終製品に縫製されます。 GDS布グッズ。フィルターにはあらゆるタイプの醸造方法に適合するさまざまなサイズがあり、生分解性のパッケージで包まれています。 – アンナ・ブローンズ

メロディリップ

コーヒーいじりが好きな人が器具を購入するのは、1) マニアックな器具は法外に高価であることが多く、2) あれはいったい何で、どうやってコーヒーを作るのでしょうか? という理由から、難しい注文になることがあります。あまりお金をかけずにビール醸造関連のギフトを贈りたい方には、メロディリップ。開発者によれば、基本的にはスティック上の単なる分散スクリーンである Melodrip を使用すると、抽出プロセスにおける撹拌の量を大幅に削減でき、その結果、よりクリーンなコーヒーが得られるという。 Kickstarter キャンペーンの成功後（私は実際に自分のお金で支援しました）、Melodrip は現在完全に生産されており、45 ドルで購入できます。 – ザック・キャドワラダー

慈善寄付

物理的な製品を望まないコーヒー愛好家への思慮深い贈り物です。彼らの名前による慈善寄付は、朝のコーヒーを作るコミュニティを支援するのに大いに役立ちます。子宮頸がんと新たに診断された女性の 80% 以上が発展途上国に住んでおり、コーヒー農園労働者の 70% が女性であることをご存知ですか? 健康の根拠コーヒー農園で子宮頸がん検査を提供しています。コーヒーランドへのより一般的な貢献については、国際女性コーヒー同盟 (IWCA) は 22 か国で地域社会レベルで女性の地位を向上させるために活動しています。次世代の農家に投資したいのであれば、コーヒーキッズビジネストレーニングと種子資本に関して若い農家と協力しています。 – ジェン・チェン

コマンダンテハンドグラインダー

私は丁寧な付き合いで言いきれないほどハンドグラインダーを持っていますが、町を出て豆を丸ごと粉砕する方法が必要なときはいつも、指揮官私がいつも持ち歩いているのは手動グラインダーです。市場で最も美しいグラインダーの 250 つであることに加えて (その木目を見てください!)、ドイツで設計されたコマンダンテは、携帯性と信頼性の完璧な組み合わせであり、理想的なスーツケース (またはデイパック) の相棒となっています。 XNUMX ドルという価格は、決して小さな贈り物ではありませんが、ここでの意見から言えば、あらゆるペニーの価値があります。 – ザック・キャドワラダー

コーヒーはロケット科学ではない by Sebastien Racineux と Chung-Leng Tran

友人や家族から、自宅でよりおいしいコーヒーを淹れる方法を尋ねられたことがありますか? この本を彼らに渡してください。『コーヒーはロケット科学ではない』 Sebastien Racineux と Chung-Leng Tran 著 (二人ともヘキサゴンカフェパリ）は、コーヒーをより深く理解し、淹れるための包括的なガイドです。新しくコーヒーに出会った人にとって、コーヒーの世界をナビゲートするための役立つツールであり、コーヒー抽出器具の近くに常に置いておくことができる種類の本です。また、コーヒーに精通した愛好家にとって、特に大好きな飲み物の基本的な詳細を忘れてしまったときに、コーヒーライブラリに含めるのは楽しいリソースです。 – アンナ・ブローンズ

カフェボックスの定期購読

最高のコーヒーギフトは、単にコーヒーである場合もあります。コーヒーをギフトにしたいけど、何が「おいしい」のかわからないという人にとって、定期購読は始めるのに最適な場所です。主にフィルターコーヒーを作るアメリカ人として、私はノルウェーほどのサブスクリプションサービスをまだ見つけていません。カフェボックス。このサブスクリプションサービスは毎月、異なるスカンジナビアの焙煎業者と連携して、浅煎りのコーヒーを玄関先に直接お届けします。過去の焙煎業者には、次のような有名人が含まれています。ティム・ウェンデルボー, 山羊, コーヒーコレクティブ, コッピなどのあまり知られていないマイクロロースターだけでなく、ヤコブセンとスヴァルト, 北, テイラー＆ヨルゲン。私にとって、これはライトローストフィルターコーヒー愛飲者のためのサブスクリプションサービスです。ただし、エスプレッソを飲む人や、より洗練されたコーヒーを好む人のために購入する場合は、貿易コーヒーそこから始めたいと思います。 – ザック・キャドワラダー

「だからあなたは人種について話したい」Ijeoma Oluo

ニューヨークタイムズのベストセラーであり、あらゆる業界の枠を超えた書籍です。」だからあなたは人種について話したいです』は善意の味方にとって必読の書である。この本はコーヒーに関するものではありませんが、植民地主義と資本主義に基づいて構築された他の産業と同様に、人種はコーヒーと密接に結びついています。オルオは、主要な概念を率直に分析し、読者に人種について語る具体的な方法を提供します。「でも、どうすればいいの？」という人にとっては、ここから始めるのが最適です。聞いても「意味が分からない」ブラックコーヒーポッドキャストエピソード。 – ジェン・チェン